Spre deosebire de adevărata lavandă care crește în munți, lavanda franceză cu florile sale caracteristice și distinctive provine din regiunile de coastă ale Spaniei, unde crește în principal pe Madeira și Tenerife. Conține semnificativ mai multe uleiuri esențiale decât alte tipuri de lavandă și este deosebit de potrivită pentru utilizare ca plantă medicinală, dar și ca condiment în bucătărie.
Lavanda franceză ca plantă medicinală
Uleiul de lavandă francez este folosit mai ales în aromaterapie, dar și pentru masaje. Uleiul ravnit - parfumul sau destul de amar aminteste puternic de camfor - este obtinut prin distilare cu abur, care nu este un ulei gras conventional. Uleiurile esențiale se caracterizează prin faptul că sunt solubile în apă și, prin urmare, se evaporă fără a lăsa reziduuri în lămpile cu parfum.
Fă-ți propriul ulei de masaj
Pentru un ulei de masaj de casă, adăugați câteva picături de ulei de lavandă francez la uleiul de jojoba convențional. Atenție însă la dozare, ar trebui să fie doar câteva picături! Masat bine, acest ulei ajută la tensiune și tulburări circulatorii.
Flori uscate sub formă de infuzie de ceai
Florile uscate ale lavandei franceze sunt ideale pentru un ceai de flori de lavandă, care poate avea un efect relaxant și antispastic. Cel mai bine este să bei o ceașcă din ea chiar înainte de a merge la culcare, deoarece levănțica are un efect de inducere a somnului.
Lavandă franceză în bucătărie
În timp ce florile pot fi folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare, vârfurile frunzelor tinere pot fi folosite ca condiment, precum rozmarinul. Aroma ușor acidulată se potrivește deosebit de bine cu preparatele din pește și miel, mai ales când sunt înăbușite. La dozare, însă, asigurați-vă că utilizați frunzele proaspete cu multă moderație, deoarece conținutul ridicat de saponină lasă rapid un postgust puternic de săpun. Cel mai bine este să combinați frunzele cu alte condimente mediteraneene, cum ar fi B. cimbru, salvie sau rozmarin.
Sfaturi și trucuri
Mirosul intens al lavandei franceze alungă insectele enervante precum țânțarii. Pentru a face acest lucru, vaporizați câteva picături de ulei esențial într-o lampă cu aromă sau coaseți florile uscate într-un pliculeț parfumat. Alternativ, puteți mai întâi să împletiți florile proaspăt recoltate împreună cu tulpinile lor și apoi să le uscați - acesta este și un decor frumos pentru zona de zi.
IJA