Pentru unii, diferitele soiuri de mentă sunt aceleași. Pentru cei care cunosc scena, există variații serioase de la mentă la mentă. Ne-am uitat mai atent și am constatat că întrebarea mentei sau a mentei este pe deplin justificată.
O mentă nu face un Hugo
Adevărata mentă (Mentha x piperita) conduce în mod constant clasamentul în cadrul diversului gen de mentă. Planta cultivată pură punctează cu o aromă de piper care are un efect extrem de revigorant. Ceaiul de mentă este o parte indispensabilă a vieții de zi cu zi ca potolitor de sete. În medicină, planta face minuni, ameliorând atât de multe dureri, de la simptome de răceală până la presiunea stomacului și mușcăturile de insecte.
Fanii noii băuturi cult Hugo își fac părul de pe ceafă să se ridice când barmanul amestecă menta. Menta proaspata este un ingredient indispensabil pentru cocktail - dar va rog nu menta. Aici intră în joc diversele tipuri și soiuri de mentă, despre care fanii Hugo sunt cu totul:
- Menta marocană: tentația aromatică din Africa de Nord
- Spearmint: clasicul din Anglia, foarte britanic - foarte misto
- Portocală și mentă: o seducție fructată, acidă
- Ciocolată cu mentă: soiul premium cu aromă catifelată-dulce
- Mentă verde: soiul cu aromă dublă de mentă
Aici diferența este pe limbă
Întrebarea mentei sau mentei devine și mai relevantă dacă ați gustat următoarele soiuri:
- Mentă de căpșuni: soiul delicat pentru balcon, cu un gust care amintește de căpșunile coapte
- Mentă ambră: emană parfumul balsamic al rășinii de tămâie picant
- Mentă de chimen: oferă preparatelor consistente din carne o aromă deosebită
- Menta thailandeză „Thai Bai Saranae”: este indispensabilă în bucătăria thailandeză
- Menta de ananas „Variegata”: gust fructat, un ornament în pat
Acest mic fragment din varietatea cu mai multe fațete de soiuri dezvăluie de ce gurmanzii acordă atât de multă importanță diferenței subtile. Printre grădinarii hobby, gama largă de opțiuni trezește pasiunea pentru colecție. În ciuda divergențelor serioase în ceea ce privește aromă și gust; Din fericire, mentele se unesc în cultivare.
Sfaturi și trucuri
Pe cât de versatile sunt posibilele utilizări ale mentei, planta este la fel de ticăloasă în ceea ce privește înmulțirea ei. Progenitul are succes numai cu butași sau ramuri. În cursul evoluției, această specie de mentă și-a pierdut capacitatea de a produce semințe viabile.
GTH