Este adesea plantat în parcuri și grădini. Cu frunzișul său neobișnuit, pe care picăturile de ploaie și roua se rostogolesc frumos, și florile sale galbene, este extrem de decorativ. Dar în afară de valoarea sa decorativă: este mantaua doamnei comestibilă?

Poți mânca mantaua de doamnă?

Mantaua doamnei nu este otrăvitoare. Dimpotrivă - Această plantă este comestibilă. Acest lucru se aplică tuturor speciilor, cum ar fi Alchemilla vulgaris și Alchemilla alpina, printre altele. Atât oamenii, cât și animalele tolerează mantia doamnei dacă nu este consumată în cantități mari.

Frunzele, tulpinile, florile și rădăcinile pot fi consumate. Dar frunzele tinere au cel mai bun gust. Cu toate acestea, în scopuri medicinale, frunzele și florile ar trebui recoltate vara. Apoi, conținutul lor de ingredient activ este cel mai ridicat.

Cum are mantaua doamnei?

Frunzele de la mantaua doamnei au gust amar, usor acrisor si astringent (astringent). În timp ce frunzele și florile au un gust plăcut, rădăcinile tind să declanșeze dezgust atunci când sunt consumate. Gustul amar al plantei se datorează conținutului ridicat de taninuri și substanțe amare. Dar preparată sub formă de ceai, planta are un gust ușor aromat și este ușor de băut.

Utilizări ale plantei pentru mantaua doamnei

Mantaua doamnei poate fi folosita proaspata, uscata sau ca esenta. Puteți:

  • fierbe frunzele la abur (amintește de spanac)
  • amestecați frunzele și florile în smoothie-uri
  • preparați toate părțile plantei în ceai
  • Folosiți frunzele pentru salate de plante sălbatice, supe de plante sălbatice și tocane

Cum afectează planta consumată/ingerată organismul?

Mantaua doamnei are un spectru larg de activitate. Dacă îl iei intern, are un efect pozitiv asupra bunăstării tale cu următoarele plângeri, printre altele:

  • pentru toate afecțiunile femeilor, cum ar fi durerile menstruale și simptomele menopauzei
  • Dureri în gât și faringe
  • rece
  • febră
  • dureri de rinichi
  • diaree
  • gaz

Sfaturi și trucuri

Dacă ai făcut prea mult ceai de manta de doamnă și te-ai săturat de gust, amestecă ceai rece de manta de doamnă cu suc de mere. Refrigerat, acest amestec are un gust delicios și răcoritor, mai ales în zilele toride de vară!

KKF

Categorie:

Ierburi