Burnetul ușor de întreținut a venit inițial din regiunea mediteraneană, unde crește și astăzi sălbatic. Cu toate acestea, planta erbacee este nativă la noi încă din Evul Mediu și a prosperat în multe grădini de mănăstiri și cabane. Un efect de vindecare împotriva temutei ciume a fost chiar atribuit arsurii.
Semănați arsuri
Semănat arsura este destul de ușoară, deoarece semințele pot fi aplicate direct în aer liber din martie. Prin urmare, nu este necesar să îl trageți înainte pe pervaz. Alegeți o locație însorită, cu sol bogat în humus, destul de umed și calcaros, cu semințele individuale fiind ușor acoperite cu pământ. Plantele tinere ar trebui mai târziu să fie distanțate la aproximativ 20 până la 30 de centimetri. Planta dezvoltă rădăcini pivotante foarte adânci, motiv pentru care transplantarea ulterioară nu este de obicei posibilă.
Tăiați inflorescențele în mod regulat
Din păcate, burnetul are obiceiul de a se autoînsămânța și apoi de a crește abundent. Așadar, dacă preferați să nu vă creșteți grădina cu arderea viguroasă, este mai bine să tăiați regulat inflorescențele în timpul sezonului de creștere. Această măsură are, de asemenea, avantajul că planta rămâne aromată și utilizabilă în bucătărie - burnetul înflorit arată foarte frumos, dar nu are un gust deosebit de bun. Principala perioadă de înflorire este din mai până în august.
Udați și fertilizați arsura
Micul ars are nevoie de sol afanat, bogat în humus și umed pentru a se dezvolta. În niciun caz planta nu trebuie să fie prea uscată, altfel nu poate dezvolta prea multă aromă. De asemenea, trebuie evitată uscarea solului - de exemplu în plante în ghivece sau în locuri foarte însorite -, motiv pentru care se efectuează udari regulate, mai ales în verile calde. Dacă este posibil, udați planta de jos, astfel încât frunzele să nu fie umede. Primăvara, planta poate fi alimentată cu niște compost copt sau cu așchii de corn (32,93 euro), în perioada de vegetație fertilizarea se efectuează cu un îngrășământ lichid din plante.
boli și dăunători
Practic, arsura este destul de insensibilă la boli sau infestarea cu dăunători - cu condiția ca planta să fie sănătoasă și puternică. Plantele slăbite sau udate incorect sunt atacate rapid de mucegaiul pufos. Această boală, cauzată de o ciupercă, se manifestă ca pete maronii, care se răspândesc rapid pe frunze. Nici măcar afidele nu se opresc la frunzele suculente ale arsurilor.
Sfaturi și trucuri
În bucătărie se folosesc doar frunzele tinere și fragede ale burnetului. Acestea au cel mai bine gust proaspăt, dar pot fi și congelate.
IJA