Usturoiul sălbatic poate fi găsit în natură în multe regiuni din Europa Centrală și recoltat pentru a fi folosit în bucătărie. Cu condiții de amplasare adecvate, planta poate fi plantată și în grădină.

Găsiți apariții de usturoi sălbatic în natură

Deoarece usturoiului sălbatic îi place să crească la umbră sau la semiumbră, cele mai mari apariții se găsesc de obicei în pădurile de foioase din Europa Centrală. În principiu, apare mai frecvent în locații alpine și la poalele Alpilor decât, de exemplu, în nordul Germaniei. Usturoiul sălbatic prosperă și pe soluri calcaroase și se răspândește deosebit de puternic în pădurile aluvionare, deoarece găsește aici umiditatea necesară a solului pe termen lung. De îndată ce usturoiul sălbatic a găsit condițiile potrivite într-un singur loc, cum ar fi pământul bogat în humus și nu prea uscat, se răspândește larg pe podeaua pădurii. După câțiva ani, aceste depozite pot acoperi întregi poieni și depresiuni din pădure. Cel mai ușor moment pentru a găsi usturoi sălbatic este în aprilie și mai, când florile albe de usturoi sălbatic se ridică între frunzele verzi proaspete. Pe lângă mirosul de usturoi al frunzelor, florile sunt, de asemenea, un indiciu important pentru a preveni confuzia cu dublele otrăvitoare.

Locul potrivit pentru usturoiul sălbatic în grădină

Cu puțin noroc și alegerea corectă a locației la umbră sub copaci și arbuști de foioase, usturoiul sălbatic poate prospera și în propria grădină. În acest scop, solul ar trebui să fie cât mai bogat posibil în humus și întotdeauna ușor umed, dar să nu aibă nicio îmbinare pronunțată. Când planificați, rețineți că usturoiul sălbatic se poate înmulți rapid în timp, în condiții bune. Dacă grădina ta este o parcelă împrejmuită, nu trebuie să-ți faci griji atât de mult cu privire la teniile vulpei cu usturoi sălbatic pe care l-ai crescut singur decât cu plantele culese în sălbatice.

Merită să știți despre așezarea usturoiului sălbatic în grădină

Există diferite moduri de a crește usturoiul sălbatic în grădină:

  • plantarea plantelor de usturoi sălbatic
  • plantarea bulbilor de usturoi sălbatic
  • însămânțarea semințelor de usturoi sălbatic

Plantele și bulbii achiziționați de la comercianții specialiști trebuie să fie plantați suficient de adânc în locația exterioară aleasă. Usturoiul sălbatic poate fi semănat vara sau toamna fie cu semințe achiziționate, fie cu inflorescențe ofilite de usturoi sălbatic din pădure.

Sfaturi și trucuri

După însămânțarea semințelor proaspete, poate dura uneori până la doi ani pentru ca usturoiul sălbatic să germineze. După aceea, ar trebui să protejați stocul și să-l lăsați să se înmulțească înainte de a-l recolta pentru bucătărie.

Categorie:

Ierburi