Oricine dorește să folosească această plantă este curajos sau își caută spectrul larg de efecte… Deși pelinul are un gust extrem de amar, are un potențial de vindecare enorm. Acest „medicament amar” este ușor de plantat și de recoltat, așa cum este descris mai jos.

Momentul potrivit pentru recoltare

Cel mai bun moment pentru a recolta pelin este atunci când este în floare. În acest timp, conținutul de ingrediente active din pelin este cel mai ridicat. Înflorirea începe de obicei în iunie și durează până în august/septembrie. Dar atenție: în general, este indicat să recoltați planta abia după al doilea an.

Recoltați frunzele, florile și semințele

Se obișnuiește să se recolteze frunzele și inflorescențele de pelin. Ele reprezintă părțile plantei care sunt folosite pentru ceai și co. Dacă doriți să înmulțiți planta în anul următor, tăiați câteva semințe la sfârșitul verii. Semințele conținute sunt bine germinabile.

Puteți smulge frunzele și tăiați inflorescențele. Cea mai simplă și mai rapidă modalitate este să folosiți foarfece sau foarfece pentru a tăia părțile superioare ale tulpinii sau vârfurilor ramurilor. Aveți grijă să nu tăiați tulpinile lemnoase!

Uscați și folosiți recolta

Odată ce frunzele și florile sunt culese, dacă nu sunt folosite imediat, acestea trebuie întinse și uscate. Dacă tăiați tulpini întregi, le puteți lega împreună și le puteți agăța să se usuce. În caz contrar, părțile plantei sunt întinse, de exemplu, pe ziar, o foaie de copt sau într-un deshidratator și uscate.

Deoarece frunzele și florile nu conțin multă apă, nu își pierd calitatea sau aroma ca urmare a procesului de uscare. Fie că sunt proaspete sau uscate, pot fi folosite pentru și pentru producerea:

  • ceai
  • Condimente pentru preparate grase
  • tincturi
  • ulei
  • plicuri

Sfaturi și trucuri

Chiar înainte de perioada de înflorire, din pelin pot fi recoltate frunze individuale fragede sau tinere. Apoi gustul lor este mai puțin amar și mai plăcut.

Categorie:

Ierburi