Hortensia țărănească, Hydrangea macrophylla, a fost adusă pentru prima dată în Anglia din Japonia în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea de către vânătorul englez de plante Sir Joseph Banks. Hortensiile de fermă sunt așadar printre cele mai vechi specii de hortensii aduse în Europa. Sunt încă una dintre cele mai populare plante de grădină.
Hortensia fermierului înflorește din iunie sau iulie
Florile sunt în formă de bilă sau farfurie
Florile de hortensie fermierului sunt întotdeauna o adevărată atracție. În funcție de soi, ele sunt în formă de bilă sau în formă de farfurie, cu florile reale fiind destul de discrete. Florile de spectacol sterile, strict vorbind sunt sepale, care le inconjoara mereu pe cele fertile, produc splendoarea florii propriu-zisa. Florile de spectacol au unicul scop de a atrage diferitele insecte care ar trebui să facă polenizare.
Înflorirea începe în iunie
Hortensiile de fermă încep să înflorească în iunie sau iulie, în funcție de soi, perioada de înflorire durând până în septembrie sau chiar octombrie. Pentru o înflorire bogată, hortensia țărănească care înflorește pe lemnul anului precedent nu trebuie tăiată primăvara. De asemenea, locația trebuie aleasă astfel încât mugurii florali să nu înghețe până la moarte la înghețurile târzii.
Sfaturi și trucuri
Pentru a nu pune în pericol mugurii florali formați în anul precedent în timpul iernii, hortensiile fermierului de fapt rezistente ar trebui să primească o bună protecție împotriva înghețului.