- Florile Susan cu ochi negri sunt comestibile
- Aroma usoara de creson
- Cum să folosești Susan cu ochi negri în bucătărie
- Aveți grijă când fertilizați
- Sfaturi și trucuri
Un număr surprinzător de mare de flori de plante sălbatice și cățărătoare sunt comestibile. Florile și frunzele lui Black-Eyed Susan nu fac excepție. Nu numai că arată foarte decorativ, dar și convinge cu o aromă ușor picant.
Susanne cu ochi negri dă fiecărei salate un impuls vizual și gustos
Florile Susan cu ochi negri sunt comestibile
Florile Susannei cu ochi negri au doar aproximativ patru centimetri. Ele vin în alb, galben și portocaliu, cu sau fără un centru întunecat, ceea ce dă numele florii.
La fel ca și frunzele, florile nu conțin toxine și, prin urmare, sunt sigure de consumat.
Nu numai oamenii apreciază aroma, ci și unele animale de companie, cum ar fi dragonii cu barbă și alte ierbivore.
Aroma usoara de creson
Aroma Susannei cu ochi negri amintește de popularul creson. Florile comestibile sunt folosite pentru aceleași feluri de mâncare.
Cum să folosești Susan cu ochi negri în bucătărie
- salate de plante sălbatice
- salate de flori
- Decorat pentru salate de fructe si legume
- toppinguri de pâine
- Decorat pentru cocktailuri
Frunzele adaugă o notă specială salatelor făcute din ierburi sălbatice. Le poți stropi și pe pâinea unsă cu unt, tăiată în bucăți mici.
Florile comestibile cu culorile lor frumoase merg bine în salatele de flori. Pot fi folosite pentru a decora cu drag alte salate și platouri de legume.
La marea ta petrecere de vară din grădină, cu siguranță vei impresiona cu cocktail-uri decorate cu flori de Susan cu ochi negri.
Aveți grijă când fertilizați
Dacă doriți să culegeți frunze și flori de Susan cu ochi negri pentru bucătărie, ar trebui să fiți puțin mai atent la fertilizare. Se recomandă îngrășământ organic. Ar trebui să evitați complet îngrășămintele chimice din cauza ingredientelor artificiale care pot schimba gustul.
Recoltați frunzele și florile dimineața când sunt cât mai uscate posibil. Apoi, aroma își face cont.
Dar nu alege prea mult, la urma urmei vrei să te poți bucura de culoarea lui Susanne cu ochi negri și cu ochii tăi.
Sfaturi și trucuri
Susanne cu ochi negri este ideală pentru grădini și balcoane unde copiii și animalele de companie sunt adesea prezenți. Deoarece nici florile, nici frunzele nu conțin substanțe toxice, acestea nu prezintă niciun pericol.