Salvia ananas este o plantă exotică cu multe beneficii și cu o aromă dulce. Salvia rutilans este o plantă versatilă utilă în bucătărie și se dovedește a fi o plantă ușor de întreținut și floriferă dacă îi oferi cele mai bune condiții de creștere.
Puteți face un ceai aromat delicios din salvie de ananas
planta container
Salvia de ananas nu este rezistentă și, prin urmare, este recomandată pentru plantare în căzi. Utilizați un recipient înalt de 10 litri. Acoperiți fundul cu pietriș sau cioburi de ceramică și umpleți borcanul cu un amestec de substrat din părți egale de compost, lut și nisip. Așezați ghiveciul cu planta într-un loc luminos, unde nu există soare arzător de amiază. Nu este necesară fertilizare suplimentară. Ocazional, salvie de ananas trebuie udata.
asezonare
Frunzele și florile sunt ideale pentru procesarea proaspătă în mâncăruri dulci și sărate precum supe și salate sau deserturi. Ele pot fi adăugate la tartinaje cu ierburi și fructe după ce au fost gătite. Tocate mărunt, părțile aromate ale plantelor rafinează salatele de fructe și quarcul. Dacă doriți să păstrați frunzele, le puteți usca ușor.
Cum se usucă salvie de ananas:
- Recoltați frunzele chiar înainte de înflorire
- Întindeți foi pe ziar
- puneți la loc aerisit și uscat timp de câteva zile
ceai
Salvie de ananas este potrivită pentru prepararea ceaiurilor datorită aromei fructate care se emană în aer atunci când planta este ușor atinsă. O lingură grămadă de frunze se toarnă peste apă clocotită. După un timp de preparare de zece minute, vă puteți bucura de ceai. Aroma fină își iese de la sine atunci când pregătiți un amestec de ceai de salvie de ananas, mentă și balsam de lămâie.
Utilizați proaspăt
Deoarece frunzele plantei sunt bogate în uleiuri esențiale și vitamine, acestea trebuie folosite proaspete. Vitaminele se pierd în timpul gătitului, în timp ce uleiurile esențiale scapă prin procesul de uscare. Prin urmare, recoltați frunzele chiar înainte de a vă pregăti mâncarea.
Reteta de supa de legume:
- Tăiați pulpa unui avocado copt în bucăți
- Tăiați mărunt ceapa și stoarceți limea
- tăiați un castravete în bucăți
- Ingrediente piure cu iaurt și lingouri de legume
- Decorați cu flori de salvie de ananas