Salatele proaspăt recoltate sunt mici bombe de vitamine care oferă o experiență gustativă variată. Pe lângă soiurile tradiționale precum salata verde, soiurile noi asigură varietate în bolul de salată. Datorită timpului scurt de cultivare a salatei, acest lucru este garantat chiar dacă aveți doar o suprafață limitată de pat.

Salata verde poate fi plantată sau semănată vara

Reduceți timpul de cultivare cu răsaduri

Dacă nu ați semănat nicio salată verde în iunie, puteți scurta timpul până la recoltare cu plante tinere timpurii din magazinul de grădină. Când plantați, luați în considerare următoarele puncte pentru ca plantele mici să se dezvolte bine:

  • Când cumpărați, căutați răsaduri puternice, cu frunze fără pată și crocante.
  • Vântul trebuie să poată sufla prin salată: puneți-o doar atât de jos încât baza rădăcinii să fie acoperită cu un strat subțire de substrat.
  • Distanța de plantare este de aproximativ 30 de centimetri pentru salată verde și salată verde. Andivele și radicchio, pe de altă parte, ar trebui să fie plantate la aproximativ 40 de centimetri unul de celălalt.
  • Deoarece poate deveni destul de cald în timpul zilei în iunie, ar trebui să plantați răsadurile dimineața sau seara.
  • Din păcate, melcii iubesc plantele tinere de salată. Prin urmare, turnați individual. Deoarece solul dintre răsaduri rămâne uscat, reptilele evită salata verde proaspăt plantată.

Semănați salate

Puteți semăna salate până la sfârșitul verii, așa că nu este prea târziu pentru bombele verzi de vitamine. Semănată direct în pat, salata verde dezvoltă rădăcini mai multe și mai adânci. Drept urmare, ei nu împușcă atât de repede și stabilesc inflorescențe. De asemenea, au nevoie de mai puțină udare. Deoarece salata nu mai germinează peste 20 de grade, ar trebui să oferiți puțină umbră în zilele caniculare sau să alegeți o fază rece pentru însămânțare.

Cultivați salată verde într-o găleată

De asemenea, puteți cultiva salată verde în căzi pe balcon sau terasă, cu condiția să obțină un punct luminos. Jardiniera nu trebuie să fie foarte mare, deoarece puține plante de salată verde dezvoltă rădăcini adânci. Există spațiu pentru mai multe capete de salată într-o cutie de balcon. Același lucru este valabil și aici: nu cădeți sub o distanță de plantare de 25 - 30 de centimetri.

Nu trebuie sa fertilizati suplimentar, deoarece nutrientii continuti in substrat sunt suficiente. Cu toate acestea, ar trebui să mențineți salata uniform umedă pe tot parcursul perioadei de cultivare și să o udați în mod regulat. Dar nu exagerați, altfel există riscul de putrezire a rădăcinilor.

Ce varietate este potrivită?

Din cauza numărului mare de rase noi pentru cele mai variate cerințe, la această întrebare nu se poate răspunde în termeni generali. Obțineți sfaturi detaliate de la un comerciant cu amănuntul specializat. Soiurile vechi precum pâinea de zahăr sau salata de păpădie aproape uitată cu aroma sa ușor amară sunt o experiență gustativă.

Ce boli și dăunători există?

Din păcate, salatele sunt consumate ocazional de:

  • mucegaiul pufos sau
  • putrezirea salatei

infestat. Rasele noi rezistente sunt o alternativă bună dacă ați avut vreodată de-a face cu aceste boli în zona de legume.

Gardurile pentru melci pot fi folosite pentru a ține departe melcii, care mănâncă întreaga salată într-un timp foarte scurt. Colectați animalele în pat în mod constant. Dacă aveți ocazia să le eliberați suficient de departe de casă, nu ar trebui să ucideți reptilele din motive ecologice. Pelete de melc cu ingredientul activ fier-III-fosfat, care sunt foarte eficiente, sunt aprobate pentru cultivarea ecologică.

Dacă afidele atacă salata verde, ar trebui să alegeți rase noi rezistente. Clătirea cu apă este de asemenea utilă, deoarece animalele spălate pe pământ nu mai pot ajunge la plantele de salată.

Viermii tăi și viermii rădăcinilor sunt larvele diferitelor specii de molii și fluturi care își depun ouăle pe frunzele de salată. În primul rând, animalele mănâncă deasupra solului și apoi migrează în pământ, unde pot provoca daune masive sistemului radicular. Moliile pot fi ținute departe de capete de salată prin intermediul plaselor de cultură fără a fi nevoie să intervină în structura naturală.

sfaturi

Sugarloaf este o salată de cicoare care poate fi semănată în iunie ca cultură ulterioară pe paturile recoltate. Se maturizează până în octombrie și poate rămâne în aer liber chiar și după primele înghețuri nocturne, deoarece tolerează temperaturi de până la -8 grade. În trecut, pâinea de zahăr era o legumă obișnuită de depozitare care le oferea oamenilor vitamine proaspete iarna.

Categorie:

Gradina de legume