Acoperirile de sol sunt materiale de umplutură de suprafață ușor de întreținut, inhibitori decorativi de buruieni și agenți de ameliorare a solului. Pe lângă toate aceste avantaje, mai există unul: unele dintre ele sunt și rafinatori de bucătărie aromate!
Cimbrul este o acoperire de pământ delicios parfumată
Doar umpleți zonele? Plictisitor!
Puteți obține mult mai mult din acoperirile de pământ decât doar ecologizarea zonelor goale care sunt ușor de îngrijit. Adevărata crack de grădină combină câteva lucruri mai utile cu acest scop principal monden. Pe de o parte, există posibilitatea de a proteja terasamentele expuse împotriva eroziunii. Sau pentru a menține automat solul sub arbuști și copaci fără buruieni, umezit și bogat în nutrienți. Multe acoperiri de sol cu flori frumoase și/sau o structură frunzelor atractive au, de asemenea, o valoare ornamentală ridicată.
Un efect secundar pozitiv care nu este imediat asociat cu acoperirea solului este condimentul pentru bucătărie. Unele plante perene joase, care sunt adesea folosite pentru a umple zone sau pentru grădini de stânci, sunt, de asemenea, ierburi gustoase - așa că de ce să nu ucizi două păsări dintr-o singură piatră cu înverzirea pragmatică a zonei și să te aprovizionezi cu ierburi în același timp?
Notați locația
Utilizarea variantelor de ierburi este potrivită în special pentru plantarea acoperirii solului în grădină – pentru că dacă vrei să beneficiezi de condimentul proaspăt în gătitul zilnic, nu trebuie să mergi departe pentru recoltare. Desigur, la selectarea acoperirii solului pe bază de plante trebuie luate în considerare condițiile de amplasare a zonei care urmează să fie înverzită. Este umbrit sau însorit? Solul este slab sau bogat în nutrienți și humus? Iată câteva sugestii pentru acoperirea solului cu plante medicinale pentru diferite locații:
pentru locatii insorite:
- Cimbru: condiment mediteranean clasic, multe soiuri diferite
- Eiskraut: ca garnitură de salată crocantă
- Nasturtium: Adaos picant la salată, mugurii și florile sunt de asemenea comestibile
- Bachbunge: adaos de salată verde, înlocuitor de spanac, antiinflamator, curățător de sânge
- Gundermann/Gundelrebe: ca condiment pentru salate
- Troscot de Himalaya: pentru ceaiuri antiinflamatoare
- Dost/Oregano: fin, condiment mediteranean
pentru locuri umbrite:
- Usturoi sălbatic: înlocuitor de usturoi verde, proaspăt, pentru salate și pestos
- Woodruff: pentru punch de mai, sirop, lichior, budincă
- Menta: pentru ceai, ca planta de salata, pentru extracte si uleiuri
ca solurile slabe:
- cimbru
- inghetata
- oregano
au nevoie de sol bogat în nutrienți
- usturoi sălbatic
- mentă
- Woodruff (humos)
Multe dintre plantele de pădure menționate au un alt avantaj în grădină: unele sunt atât de aromate încât apelează la simțul mirosului de îndată ce treci pe lângă. Usturoiul sălbatic, în special, emană aroma sa fină, de praz, de departe, iar cimbrul, mai ales dacă este cultivat pe o suprafață mare, poate oferi o explozie de parfum minunat de picant atunci când stai pe terasă.