Există numeroase tipuri diferite de castane, dar practic două tipuri complet diferite - castanul de cal și castanul dulce. Acestea două nu sunt legate, chiar dacă seamănă. Ele aparțin chiar și unor familii diferite de plante.
Castanul nu aparține aceluiași gen cu castanul de cal
În principiu, toate castanele sunt potrivite pentru plantarea în propria grădină. Cu toate acestea, au nevoie de destul de mult spațiu și de o locație însorită. În ceea ce privește îngrijirea și cerințele de sol, speciile diferă doar puțin. O excepție, însă, este castanul australian, care are doar numele în comun cu celelalte castane.
Castanul de cal
Castanul de cal (bot. Aesculus) este un gen cu aproximativ douăsprezece specii diferite și aparține familiei arborelui de săpun (bot. Sapindaceae). Fructele lor sunt necomestibile până la ușor otrăvitoare. Consumul provoacă probleme gastrointestinale precum greață, vărsături și diaree. Sunt ideale pentru obiectele de artizanat de toamnă și chiar ca hrană pentru animale. Castanii de cal sunt, de asemenea, foarte populari ca arbori de bulevard și parc.
Castanul dulce sau dulce
Castanul dulce (bot. Castanea sativa) aparține genului castanului (bot. Castanea) și deci familiei fagului (bot. Fagaceae). După cum sugerează și numele, fructele sunt comestibile. Castanele dulci sunt mult mai puțin frecvente într-o zonă aspră decât într-un climat blând. În Evul Mediu, mulți oameni depindeau de această mâncare, care acum este considerată o delicatesă, pentru a nu muri de foame.
Castanul
Pe de o parte, fructele castanului dulce sunt denumite castane, dar mai ales soiurile cultivate de castan dulce. Rasele sunt orientate spre, de exemplu, spre rezistența la dăunători și boli, timpi mai lungi de înflorire sau de recoltare, dar și capacitatea de păstrare a fructelor. Fructele sunt de obicei mai mari, iar recolta are un randament mai mare. Prin urmare, sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea comercială.
Castanul Australian
Aparține familiei de leguminoase (bot. Fabaceae) și este adesea păstrată ca plantă de apartament. Provine inițial din Australia, este veșnic verde și este comercializat și sub numele de arbore de fasole în această țară, ceea ce este destul de potrivit. Planta crește dintr-o fasole asemănătoare rinichilor care durează mult să se ofilească. Chiar dacă practic nu înflorește niciodată în interior, castanul australian este foarte decorativ.
Elementele esențiale pe scurt:
- Castan de cal: fructe necomestibile, arbore ornamental
- Castan dulce: fructe gustoase, destul de mici, nu se pot păstra îndelung, de obicei nu foarte tolerante la îngheț
- Marone: fructe mari, gustoase, pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp, cu randament ridicat, deosebit de potrivite pentru cultivarea comercială
- Castan australian: leguminoase, "arbore de fasole", planta de apartament foarte decorativa
sfaturi
Dacă doriți să plantați un castan, atunci decideți în prealabil dacă și cum doriți să folosiți planta sau fructul.