Castanul comestibil sau dulce nu este cultivat doar pentru fructele sale gustoase, ci și ca sursă de lemn în mari părți ale Europei de Sud și de Vest. În Evul Mediu, castanele cu amidon erau considerate chiar un aliment de bază în unele regiuni din sudul Europei.

Castanul auriu tirolez are pulpa galbenă

Există aproximativ 1.000 de soiuri diferite de castane dulci, fiecare dintre ele fiind limitată la nivel regional. Nu trebuie confundate cu castanul de cal, ale cărui fructe sunt necomestibile pentru oameni. Atât frunzele, cât și fructele sunt în mod clar diferite unele de altele. Puteți vedea asta chiar și fără prea multe cunoștințe botanice.

Există și rase diferite de castane?

Prin diferite rase, cultivarea castanului a fost simplificată considerabil. Fie că perioada de înflorire a fost prelungită, ceea ce înseamnă că polenizarea are mai mult succes, fie că este îmbunătățită capacitatea de păstrare a fructelor. Pentru cultivarea comercială, un rol deloc neglijat joacă și volumul de recoltă respectiv pe arbore sau rezistența la boli.

Ce ar trebui să iau în considerare atunci când aleg o castană dulce?

Castanele dulci ca o locație caldă și însorită. În funcție de soi, tolerează mai mult sau mai puțin bine gerul. Castanul dulce se simte destul de bine în regiunile viticole, într-o zonă aspră este recunoscător pentru un loc adăpostit, în timp ce tipul de sol este mai puțin important.

Atunci când alegeți o castan dulce, acordați atenție și fertilizării florilor. Așa că are sens să plantezi cel puțin doi copaci împreună, astfel încât să poți conta de obicei pe o recoltă mai mare.

Diverse boli și dăunători pot afecta castanul dulce, de exemplu viespea biliară, cancerul de coajă de castan sau boala cernelii. Dacă locuiți într-o regiune pe cale de dispariție, sunt recomandate soiurile rezistente de castan.

Soiuri interesante de castane:

  • Bouche de Batizac: fructe mari, usor de curatat, rezistente la viespii biliare
  • Brunella: perioadă lungă de înflorire, fructe de mărime medie, foarte aromate
  • Marigoule: absolut rezistent, rezistent la boli, fructe de lunga durata
  • Castan auriu tirolez: fructe mari, ușor de curățat, cu miez galben strălucitor
  • Vincent van Gogh: lăstari tineri deosebit de decorativi, ca un tirbușon

sfaturi

Dacă ești în căutarea unui castan dulce pentru grădina ta, atunci concentrează-te în primul rând pe soiurile care se simt ca acasă în regiunea ta.

Categorie:

Copaci