Varza albă este cunoscută ca o legumă tipică de iarnă. Dar unele soiuri pot fi recoltate încă din iunie. Aflați aici când vă este gata de recoltat varza albă și de când până când vă puteți recolta varza albă.
Varza albă care este recoltată târziu are un termen de valabilitate mai lung
Timpul de recoltare depinde de soi
Există multe tipuri diferite de varză albă, care diferă în principal în timpul recoltării. Cele mai multe soiuri pot fi recoltate de la mijlocul lunii septembrie până în noiembrie. Unele soiuri foarte timpurii pot fi culese din gradina de la inceputul lunii iunie si daca preferi varza alba acasa, poti culege varza alba cel tarziu de la jumatatea lunii iulie. Am pregătit aici o prezentare generală a soiurilor individuale de varză albă și a perioadei lor de recoltare.
Nu recolta prea târziu
Nu ar trebui să culegeți varza albă în îngheț, dar varza albă este rezistentă. Deci nu trebuie să-l culegeți înainte de începutul iernii. Cu toate acestea, ar trebui să-l protejați puțin de frig, de exemplu cu ramuri de brad sau ceva asemănător. Nu lăsați varza albă prea mult timp pentru că, la fel ca la toate tipurile de varză, capul se poate deschide.