- Mărimea și aroma fructelor de pădure joacă un rol important
- Încercați soiurile vechi de casă
- Mică compilație de soiuri populare
Nu există un răspuns ușor la această întrebare, deoarece depinde de preferințele tale personale. Numeroase rase au apărut pe piață în ultimele decenii, astfel încât există varietatea potrivită pentru fiecare grădinar hobby.

Mărimea și aroma fructelor de pădure joacă un rol important
Poți găsi cele mai bune soiuri de coacăze roșii pentru grădina ta dacă stabilești câteva criterii care sunt deosebit de importante pentru tine. Aceasta include:
- dimensiunea boabelor
- Aromă
- capacitati de procesare
- rezistenta la boli
- arbuști ușor de întreținut
Multe dintre tulpinile mai noi se dovedesc a fi destul de rezistente la boli. Boabele cresc foarte mari, iar tufișurile poartă o recompensă. Tufele de coacăze cultivate sunt altoite și nu mai pot fi înmulțite singure.
Din păcate, tendința către fructele de pădure mari vine în detrimentul gustului. Cu cât fructul este mai mare, cu atât are un gust mai puțin aromat și apos.
Încercați soiurile vechi de casă
Dacă gustul de coacăze roșii este deosebit de important pentru tine, ar trebui să fii atent la câteva soiuri vechi de casă. Deși sunt de obicei mai mici, sunt deosebit de aromate.
Soiuri vechi pot fi găsite pe internet. Uneori, grădinarii din grădinile învecinate sunt, de asemenea, dispuși să ofere butași din arbuștii lor vechi.
Mică compilație de soiuri populare
denumirea soiului | dimensiunea boabelor | Aromă | vremea recoltei | utilizare | particularitatile |
---|---|---|---|---|---|
Recolta târzie roșie a lui Heinemann | boabe mari cu multe semințe | acid | August | Jeleuri, gemuri, consum proaspăt | infloreste tarziu |
Jonkheer de Tets | fructe de pădure de mărime medie | subton aromat, acru | iulie | jeleuri, consum proaspăt | oarecum predispus la îmbolnăvire |
makosta | fructe nobile roșu închis | foarte aromat | iulie august | consum proaspăt | |
Lacul Roșu | boabe foarte mari | usor aromat | iunie | consum proaspăt | sensibile la mucegaiul praf |
rolan | boabe roșii, mari | dulce aromat | iunie | compot, consum proaspăt | destul de dur |
rondom | fructe de pădure de mărime medie | subton acru | sfarsitul lui iunie | suc, consum proaspăt | incolteste tarziu |
Rovada | roșu mediu, boabe mari | foarte aromat | mijlocul lunii iulie | consum proaspăt | Premiul pentru cea mai bună varietate |
Telake | multe fructe de pădure de mărime medie | ușor acru | iunie | compot, jeleu etc. | rezistent la boli |
Junefer | fructe de pădure de mărime medie | dulce și acru | iulie | Manopera, buna pentru pasari | infloreste foarte devreme |
Detvan | boabe mari | dulce, aproape acru | iulie | jeleuri, sucuri, consum proaspăt | fruct bun spalier |
sfaturi
Formele moderne cultivate ale coacăzului roșu nu mai sunt atât de bine acceptate de păsări. Soiurile vechi de grădină de casă, pe de altă parte, trebuiau protejate cu plase dacă grădinarul dorea să culeagă el însuși câteva boabe.