Florile roz, roșii sau portocalii aprinse primăvara, frunzișul verde vara și fructele galbene până la portocalii toamna - gutuile ornamentale sunt foarte decorative, atrag insectele și păsările în grădina ta și sunt chiar comestibile.

Gutuiul ornamental este destul de acru când este crud, dar foarte sănătos

Gutuia ornamentală este potrivită pentru grădina de acasă?

Gutuiul ornamental chinezesc cu creștere rapidă este ideal pentru plantarea într-un gard viu, în timp ce gutuiul ornamental japonez dă accente frumoase în curtea din față sau la chenar. Se armonizează foarte bine cu alte plante precum splendorii sau cireșii ornamentali destul de delicati. O locație însorită până la parțial umbrită este ideală. De asemenea, puteți crește un bonsai din gutuiul ornamental.

Când sunt coapte fructele?

Fructele gutuiului ornamental se coc toamna, dar raman foarte tari si atunci. Doar o nuanță puternică de galben sau chiar roșcat și, mai presus de toate, un parfum intens aromat indică maturitatea gutuiului ornamental. Cu toate acestea, nu trebuie să vă grăbiți acum cu recolta, pentru că primul îngheț va face fructele mai moi și și mai aromate. Cu toate acestea, acestea ar trebui apoi recoltate și procesate rapid.

Fructele sunt potrivite pentru consumul crud?

Gutuile ornamentale nu sunt potrivite pentru consumul crud deoarece sunt foarte tari si totodata foarte acri. Cu toate acestea, acest lucru nu deranjează păsările din grădina dvs. Le place să ia gutuile rămase pe copac ca hrană suplimentară de toamnă sau iarnă. Așa că nu ezitați să lăsați niște fructe agățate.

Dacă ți-ai recoltat gutuia ornamentală înainte de primul îngheț, poți păstra fructele câteva săptămâni sau chiar luni. Cu toate acestea, fructele trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat.

Cum se prepară fructele

Gutuiul ornamental este greu de stors manual, dar sucul este un bun înlocuitor pentru sucul de lămâie, deoarece este la fel de acid și are un conținut ridicat de vitamina C. Puteți găti un jeleu sau gem foarte gustos din gutuiul ornamental. Gustul ușor amar nu este pentru toată lumea. Prin urmare, ar putea fi recomandat un amestec cu căpșuni sau alte fructe foarte dulci. Conținutul ridicat de pectină face ca jeleul și dulceața să fie drăguțe și ferme.

Elementele esențiale pe scurt:

  • Gutuile ornamentale sunt comestibile
  • fruct foarte tare
  • putin mai moale abia dupa inghet
  • foarte supărat
  • usor amar
  • contine multa vitamina C
  • bun pentru dulceata si jeleu
  • conținut ridicat de pectină
  • greu comestibile crude

sfaturi

Nu ar trebui să vă mâncați gutuia ornamentală crudă. Este mai bine să gătiți un jeleu gustos sau o dulceață amestecată cu căpșuni sau alte fructe dulci. Apropo: cuvântul nostru dulceață provine din cuvântul portughez „marmelo” pentru gutui. Și acolo fac o dulceață delicioasă din aceste fructe.

Categorie:

Plante de interior