Timp de secole, florile de seară - în special semințele lor - au fost folosite în scopuri medicinale. Dar planta nu este potrivită doar pentru medicină, ci și pentru bucătărie. Rădăcinile, frunzele, florile și semințele sunt comestibile și pot fi folosite în multe moduri culinare.
După înflorire, primula de seară formează numeroase semințe
ingrediente și aplicare
Semințele de primulă în special sunt bogate în așa-numiții acizi gamma-linoleici, care aparțin aminoacizilor esențiali și sunt în principal responsabili pentru funcționarea sistemului imunitar și hormonal. Au si efect antiinflamator, motiv pentru care uleiul de primula extras din seminte este adesea folosit pentru tratarea neurodermatitei. De asemenea, se spune că ajută împotriva sindromului premenstrual, deoarece acidul gras susține sistemul hormonal. Uleiul de primula se foloseste atat intern cat si extern.
Fă-ți propriul ulei de primulă
Prepararea uleiului de primulă din semințe nu este o sarcină ușoară, deoarece procesul este destul de complicat. Prin urmare, să produci singur uleiul eficient nu este atât de ușor. Următoarea variantă, pe de altă parte, este mult mai ușor de pregătit în bucătărie acasă:
- o mână de flori de primula proaspăt culese
- o jumătate de litru de ulei vegetal bun (de exemplu, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui sau ulei de rapiță)
Umpleți florile proaspăt culese, nespălate (doar scuturate) într-un borcan de sticlă care se închide cât mai întunecat posibil. Turnați uleiul peste ele și închideți borcanul. Se lasă amestecul într-un loc cald și întunecat timp de o săptămână, după care se filtrează florile din ulei. Acest lucru se poate face cu o cârpă fină sau un filtru de cafea. Uleiul de primula rezultat se va păstra timp de aproximativ patru săptămâni într-un loc întunecat și răcoros.
Semănați semințe de primulă
Primroza de seara este foarte usor de inmultit folosind seminte, pe care le poti colecta cand semintele sunt coapte si sa le semanati fie imediat, fie primavara. Cu toate acestea, este și mai ușor să lăsați primula de seară să se semene singur. Cu toate acestea, nu trebuie să tăiați în prealabil tulpinile decolorate, astfel încât fructele capsule să se poată coace. Atenție însă: semințele de primulă sunt și un aliment popular pentru păsări, motiv pentru care trebuie să protejezi fructele și astfel semințele de daunele cauzate de hrănire.
sfaturi
Semințele de primulă și uleiul de primulă nu trebuie utilizate în timpul sarcinii și alăptării. În plus, nici epilepticii nu ar trebui să ia medicamentul, deoarece pare să provoace crize epileptice.