Porumbul este una dintre cele mai populare legume și chiar și copiilor le place gustul ușor dulce al cerealelor. Îngrijirea porumbului dulce este simplă, motiv pentru care legumele pot fi cultivate în aproape orice grădină. Deoarece știuleții se coc aproape în același timp, de obicei aveți un surplus pe care îl puteți conserva cu ușurință prin fierbere.

Porumbul fiert este gustos și are o durată lungă de valabilitate

Pre-fierbe porumbul

Ingrediente:

  • porumb pe stiule
  • apă
  • 1 praf de zahar

pregătire

În primul rând, boabele de porumb trebuie desprinse de stiuleți:

  1. Scoateți coaja și firele.
  2. Rupeți porumbul în jumătate.
  3. Așezați suprafața plană rezultată pe o placă de tăiat.
  4. Treceți cuțitul foarte aproape de știuleț și tăiați sâmburii.
  5. Puneți într-un bol și spălați.
  6. Orice rămășițe de știulete de porumb vor pluti în partea de sus și pot fi îndepărtate.
  7. Umpleți o cratiță cu apă și adăugați un praf de zahăr.
  8. Se aduce la fierbere și se fierbe porumbul timp de cinci minute.

Uneori se recomandă să gătiți porumbul în apă sărată. Cu toate acestea, acest lucru implică riscul ca boabele să rămână tari. De aceea nu adăugăm acest condiment.

Se fierbe porumbul

Mai întâi sterilizați borcanele. Potrivit pentru conserve:

  • Borcane de zidar cu inel de cauciuc, capac si clip metalic,
  • Borcane în care capacul este atașat la borcan cu un inel de cauciuc folosind o clemă de sârmă,
  • Borcane răsucite cu sigiliul intact.
  • Folosind o oală cu gura mare și o pâlnie (5,00 USD), adăugați boabele de porumb albite în borcane. În funcție de dimensiunea paharului, în vârf ar trebui să rămână o margine de aproximativ doi centimetri.
  • Adaugati un praf de zahar.
  • Se toarnă apa fierbinte de gătit. Boabele de porumb trebuie acoperite complet cu lichid.
  • închide borcanele.
  • Puneți grătarul de conservare pe fundul vasului de conservare.
  • Pune mâncarea înăuntru. Ochelarii nu trebuie să se atingă.
  • Turnați apă conform instrucțiunilor producătorului.
  • Treziți-vă la 100 de grade timp de 45 de minute.
  • Scoateți din oală și lăsați să se răcească.
  • Verificați dacă s-a format un vid în toate borcanele. A se păstra într-o zonă răcoroasă și întunecată.

    • sfaturi

    Puteți mura porumb pentru copii mici ca cornișii. Acestea merg de minune cu o cină rece. De asemenea, adaugă o notă interesantă mâncărurilor calde.

Categorie:

Gradina de legume