Usturoiul sălbatic este o legumă sălbatică populară datorită uleiurilor sale esențiale care miros a căței de usturoi. În Germania, distribuția sa se extinde în regiunile centrale și sudice. Mulți grădinari le place să planteze planta în grădină.
Rădăcinile de usturoi sălbatic sunt delicioase și sănătoase
creştere
Usturoiul sălbatic dezvoltă bulbi alungiți de doi până la șase centimetri lungime, care sunt subțiri. Acestea se formează de la baza celor două frunze. O piele albicioasă spre gălbuie protejează rizomul în faza inițială. Odată cu vârsta, blana membranoasă se reduce la câțiva peri. Planta erbacee dezvoltă o rădăcină principală și rareori bulbi secundari.
răspândire
Planta de praz se înmulțește în principal prin semințe care sunt răspândite cu apă sau de mamifere. Acest factor explică aspectul aglomerat și neregulat al plantei perene. Rareori dezvoltă stoloni subterani cu bulbi fiice. Prin urmare, înmulțirea vegetativă nu joacă un rol major.
Imaginea tipică a unei comunități de vegetație cu usturoi sălbatic este totuși caracterizată de o apariție în masă a plantei. Motivul pentru covoarele dense de frunze de usturoi sălbatic este producția mare de semințe. Un stand de usturoi sălbatic cu o suprafață de un metru pătrat produce 9.000 de semințe pe an.
utilizare
Frunzele devin galbene la două-trei luni după încolțire, când straturile superioare ale solului se încălzesc considerabil. Își trag energia din frunze și o stochează în bulbi. Acest proces este important pentru ca plantele să încolțească din nou în primăvara viitoare. După ce frunzele s-au ofilit complet, puteți dezgropa rizomii și îi puteți folosi la gătit, asemănător cățelor de usturoi sau ca înlocuitor pentru capere.
Usturoi sălbatic în grădină
Tuberculii proaspeți sunt plantați imediat în grădină din cauza riscului mare de uscare. Sezonul de plantare se întinde din primăvară până în toamnă. Pentru ca planta perena să crească sănătos, este logic să îmbunătățim solul cu compost. Usturoiul sălbatic preferă condițiile proaspete spre cele umede.
Plantați corespunzător
Usturoiul sălbatic este oferit în ghivece primăvara. După data de plantare, nu ar trebui să mai apară înghețuri, deoarece deteriorează frunzișul. Așteptați până când sfinții de gheață la mijlocul lunii mai să planteze. Între timp, puteți obișnui planta în ghiveci cu climatul exterior în timpul zilei.
Cum să plantezi bulbi de usturoi sălbatic:
- cu vârful în sus
- aproximativ patru inci adâncime
- cu o distanţă de 15 centimetri
Sunt utile barierele de rădăcină?
Deoarece usturoiul sălbatic se răspândește necontrolat, trebuie să păstrați stocurile dacă este necesar. Barierele recomandate frecvent în substrat nu au niciun efect, deoarece plantele se răspândesc în principal prin semințe. În locuri favorabile, planta de praz poate apărea ca un covor.
inmultiti prin impartire
Dacă suportul devine prea dens, scoateți bulbii după ce au fost plantați. Subțire bulgări prin tăierea și dezgroparea plantelor. Acestea pot fi ușor împărțite manual și fie plantate în altă parte, fie procesate în bucătărie.