Morcovii sunt o legumă rădăcină populară care este ușor de cultivat în grădina de acasă. Dar ocazional morcovii depozitați încep să înmugurească atunci când condițiile de depozitare sunt nefavorabile. Acestea mai pot fi folosite.
Morcovii germinați sunt comestibili
De aceea încolți morcovii
Dacă morcovii sunt depozitați într-un mediu umed, deseori încep să înmugurească. Condițiile de mediu modificate au, de asemenea, un efect pozitiv asupra nucleării. Creșterea temperaturii și depozitarea îndelungată stimulează creșterea. Condițiile ideale de depozitare sunt răcoroase, uscate și întunecate. Ar trebui să păstrați doar morcovii nevătămați care au rămas aproximativ un centimetru de verde pe ei. Acestea sunt plasate într-o găleată de nisip și plasate într-o cameră de subsol fără ferestre.
Comestibile sau nu?
Morcovii încolțiți sunt în continuare comestibili dacă îndepărtați cu generozitate mugurii. Verificați legumele pentru mucegai, deoarece acest lucru se întâmplă adesea când sunt păstrate la frigider într-un loc prea umed. Morcovii mucegăiți nu mai trebuie consumați, deoarece miceliul fungic nu pătrunde vizibil în țesutul plantei.
sfaturi
Morcovii proaspăt cumpărați trebuie scoși direct din ambalaj. Spălați rădăcinoasele și păstrați-le uscate în sertarul pentru legume.
Cultivarea morcovului încolțit
Primavara, morcovii pre-germinati sunt ideali pentru cultivare in continuare. Ca un hrănitor mediu, legumele se dezvoltă în sol nisipos, lutoasă. O structură liberă este importantă pentru un bun drenaj al apei. Deoarece Daucus carota este bienală, planta investește acum energia stocată în rădăcina pivotantă subterană în dezvoltarea florii. Florile albe umbeifere apar în iulie. În septembrie, semințele sunt coapte, pe care le puteți colecta pentru urmași.
folosiți semințe
Soiurile timpurii pot fi semănate direct în aer liber din martie. Sunt gata de recoltat până la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Dacă doriți să recoltați în mod constant morcovi proaspeți, ar trebui să semănați semințele la intervale de patru săptămâni până în mai. Din acest moment se seamănă morcovi de depozitare.
Cum să semănați:
- Faceți șanțuri adânci de trei centimetri
- acordați atenție unei distanțe între rânduri de 20 de centimetri
- Semănați semințele la doi până la patru centimetri distanță
- asigura o udare uniforma
- Îngrămădiți plantele pentru a preveni formarea unui cap verde