Wasabi provine inițial din îndepărtata Japonie. Cu greu nici unul dintre noi va ști în ce condiții crește acolo. De exemplu, este obișnuit cu frigul extrem? Sau trebuie să-l protejăm iarna?

Wasabi este doar parțial rezistent și trebuie păstrat în ghivece în zonele cu ierni aspre

Wasabi trebuie să treacă peste iarnă

Plantele de wasabi cresc perene. O cultivare de un an, așa cum se practică cu unele plante „străine”, nu ar merita aici. Este nevoie de doi până la trei ani înainte ca portaltoiul râvnit să fie recoltat, timp în care se dezvoltă pentru prima dată la o dimensiune utilizabilă. Deci fiecare proprietar trebuie să fie pregătit să treacă planta prin cel puțin două ierni. Și această perioadă a anului poate deveni foarte grea în această țară!

Hreanul japonez este rezistent doar condiționat

Originar din Japonia, wasabi este cunoscut și sub denumirea de hrean japonez datorită caracterului său ascuțit. Cu toate acestea, nu este strâns legat de hreanul rezistent. De fapt, nu este obișnuit cu iernile reci din Japonia. În anumite circumstanțe, însă, planta poate supraviețui la temperaturi scăzute minus în condiții de sănătate bună.

Protejați exemplarele plantate

Răsadurile pe care le creșteți afară în pat sau lângă un iaz pot supraviețui la temperaturi de până la -8 °C iarna, cu condiția să fie pregătite:

  • Plantați wasabi numai în locuri adăpostite
  • acoperiți înainte de primul îngheț
  • cu un strat gros de frunziș sau mulci de scoarță

În regiunile blânde și în ierni blânde, există șanse mari de supraviețuire. Cu toate acestea, în zonele aspre și iernile neașteptat de înghețate, wasabi-ul poate îngheța până la moarte, în ciuda măsurilor de protecție. Prin urmare, cultivarea în ghiveci este un loc de creștere sigur, deoarece este mobil.

Iernarea plantelor în ghiveci

Un wasabi plantat într-un ghiveci nu ar supraviețui unei ierni înghețate afară, chiar și cu măsuri de protecție. Dar asta nu contează, pentru că planta este întotdeauna mobilă cu ghiveciul și își poate schimba locația în timp util înainte de începerea iernii.

  • hibernează într-un cartier de iarnă în întuneric
  • la temperaturi chiar peste 0 °C
  • de exemplu în subsol sau într-un șopron de grădină
  • Cu toate acestea, trebuie să existe puțină lumină, așa că puneți-o aproape de o fereastră

Îngrijire în timpul iernii

În perioada de odihnă de iarnă, wasabi nu necesită nicio îngrijire suplimentară, cu excepția faptului că și nevoia lui de apă trebuie satisfăcută atunci. Atât plantele de afară, cât și cele de iarnă trebuie udate din când în când, pentru ca solul să nu se usuce complet.

Categorie:

Gradina de legume