- Timpul de recoltare pentru pâine de zahăr
- Sugarloaf tolerează înghețul ușor
- Nu hibernați în locuri accidentate
Sugarloaf este un tip de salata verde care se coace doar toamna. Uneori este denumită chiar și salată verde de iarnă. Deci are proprietăți speciale care îi permit să supraviețuiască nevătămată la îngheț? Doar parțial! Când vine vorba de frig, această plantă are și o limită de tolerabilitate.
Pâinea de zahăr poate fi recoltată bine în iarnă
Timpul de recoltare pentru pâine de zahăr
Pâinea de zahăr este o plantă anuală care nu trebuie să fie iernată. Capul format, care amintește de pâinea de zahăr din America de Sud datorită formei sale, este gata de recoltat la aproximativ opt până la douăsprezece săptămâni după însămânțare sau plantare. Deoarece acest tip de salată este plantată de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii iulie, perioada de recoltare începe de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie.
La începutul sezonului de recoltare încă nu există îngheț, așa că problema iernarii nu se pune la început. Cu toate acestea, deoarece pâinea de zahăr este solicitată doar ca ingredient proaspăt de gătit, este recoltată după cum este necesar, ceea ce prelungește timpul de recoltare. Oricine a crescut o cantitate mai mare întreabă pe bună dreptate cât timp pot sta capetele în pat.
Sugarloaf tolerează înghețul ușor
Nu se grăbește la recoltarea pâinii de zahăr. Înghețurile ușoare nu deranjează planta, chiar îi iau o parte din amărăciune. Singurul lucru important este ca termometrul să nu coboare permanent sub -5 °C.
- în regiunile blânde, pâinea de zahăr poate ierna în pat
- Acoperiți plantele cu lână la sfârșitul toamnei
- recoltați după cum este necesar în zilele fără îngheț
Nu hibernați în locuri accidentate
Dacă locuiți într-o zonă aspră a țării, nu este recomandată iernarea pâinii de zahăr. Nicio protecție de iarnă nu îl poate menține în viață atunci când sunt de așteptat temperaturi sub zero.
Recoltați întregul pat până la jumătatea lunii noiembrie cel târziu, chiar dacă nu puteți folosi toate capetele în timp util. Păstrate corespunzător, pot fi păstrate până la două luni. Pentru a face acest lucru, tăiați toate capetele aproape de rădăcini sau smulgeți-le împreună cu rădăcinile.
Înfășurați plantele fără rădăcini în ziar umed și puneți la frigider. Plantele care au încă rădăcinile atașate sunt agățate cu capul în jos sau depozitate în recipiente cu nisip umed.