Când frumosul sezon se apropie de sfârșit, grădinarii de dovleac nu au de ce să le pară rău pentru rămas-bun. Dimpotrivă, sezonul dovleacului începe cu un timp de bucurie despre cultivarea cu succes. Aici vă spunem ce să faceți acum.

Recoltați corespunzător pentru un sezon lung de dovleac

Cu puțin noroc, sezonul dovleacului va începe la sfârșitul lunii august. Dacă vara a fost caldă și uscată, dovlecii magnifici strălucesc acum în fața ta. Dacă recoltați la momentul potrivit, vă veți bucura de fructe pentru o perioadă deosebit de lungă.

Cum se determină maturitatea recoltei:

  • nu mai există pete verzi pe coajă
  • în timpul testului de detonare răsună plictisitor și gol din interior
  • baza tulpinii este fermă și uscată

Tăiați dovleacul cu un cuțit ascuțit. Lăsarea unei bucăți scurte de tulpină va prelungi durata de valabilitate a acesteia. Dacă lăsați fructele să se coacă timp de 2 până la 3 săptămâni într-un loc cald, recolta va fi de cea mai bună calitate.

Cu aceste sfaturi se prelungește timpul de dovleac

Daca recolta a fost mai bogata decat familia tencuita, dovlecii se pot pastra cu siguranta pana in primavara viitoare. Dovleceii de iarnă din soiurile gigantice precum „Dovleac” sau „Hokkaido” sunt recomandate în special. Presupunând că nu s-au transformat într-un felinar de Halloween. Așa funcționează perfect:

  • campingul este răcoros și uscat la 12 până la 16 grade Celsius
  • cochilia și baza tulpinii sunt intacte
  • există umiditate normală
  • Un subsol sau o cămară bine ventilată este ideală

Dacă un dovleac a fost deja tăiat, resturile rămân proaspete în frigider până la o săptămână. Folia alimentară le împiedică să se usuce. De altfel, pulpa tăiată cubulețe este excelentă pentru congelare. Pur și simplu se fierbe în apă fierbinte în prealabil și se lasă să se răcească.

Sfaturi și trucuri

Punctul slab crucial al dovleacului este zona de contact pe sol. Pentru ca sezonul dovleacului să nu se încheie prematur deoarece aici se formează putregai, faceți provizii în timp util. De îndată ce fructele încep să crească, așezați dovleacul pe o suprafață din polistiren sau din lemn. Astfel, coaja este bine protejată de umiditatea solului, iar mucegaiul nu are nicio șansă.

Categorie:

Gradina de legume