Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Grădinarii cu experiență știu că ceapa care nu este recoltată prea devreme și este bine uscată poate fi păstrată mai mult timp. Uneori ne lipsește răbdarea, alteori vremea nu prea cooperează. Cu toate acestea, trebuie urmați următorii pași:

Mai întâi uscați ceapa pe pat

După recoltare, bulbii sunt cel mai bine lăsați să se usuce la aer până când frunzișul a murit în sfârșit. Pe vreme însorită, pur și simplu întindeți cepele recoltate pe pat și lăsați-le acolo timp de 1-2 săptămâni. Dacă plouă, uscarea ar trebui să aibă loc sub acoperiș. Prea multă umiditate înmoaie tuberculul, prea mult soare face ca pielea să se spargă.

Continuați să uscați ceapa agățată

Frunzele uscate sunt ideale pentru agățarea bulbilor în mănunchiuri la o înălțime aerisită (de exemplu, sub acoperișul șopronului) pentru a le usca pentru depozitarea finală. Dacă aveți timp și timp liber, puteți folosi frunzele pentru a împleti împletituri lungi din ceapă. În acest fel - împletite sau împletite - becurile pot, de asemenea, să iernă agățați într-un loc ferit de îngheț, răcoros și uscat.

Păstrați ceapa într-un loc răcoros și uscat

Ceapa coaptă este rotundă și fermă, cu o coajă netedă, lucioasă și uscată, care foșnește la atingere. Becurile pot fi depozitate agățate într-o magazie, garaj sau subsol neîncălzit. Dacă păstrați ceapa în cutii sau alte recipiente întinse, acestea ar trebui să fie permeabile la aer și uscate.

Ceapa nu este în frigider pentru că nu primește umezeală. Încep să înmugurească sau să mucegai. Astfel de tuberculi nu mai sunt potriviți pentru consum. În bucătărie, ceapa se păstrează cel mai bine în pungi de in sau oale de lut. Ceapa tăiată poate fi păstrată la frigider cu partea tăiată în jos pentru o perioadă scurtă de timp.

Sfaturi și trucuri

Dacă nu aveți plase la îndemână, puteți pune și ceapa în vechii ciorapi de nailon, să le legați la deschidere și să le agățați. În acest fel, articolele de rufe aruncate sunt valorificate.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!

Categorie:

Gradina de legume