Măslinul ca plantă cultivată și utilă are mii de ani și pur și simplu aparține peisajelor și culturilor țărilor mediteraneene, așa cum faimosul ghiveci aparține capacului. Există peste 1000 de soiuri diferite în total, dintre care multe sunt limitate la o singură regiune sau chiar la o singură locație. Acesta este și cazul soiului de măsline Hojiblanca, care este tipic regiunii andaluze din jurul orașelor tradiționale Sevilla, Cordoba și Malaga.

Hojiblanca este unul dintre cele mai populare soiuri de măsline spaniole

În vremurile mai vechi, Hojiblanca era cultivată în principal pentru producerea de ulei de măsline de înaltă calitate, dar astăzi fructele mari, destul de blânde, sunt consumate și ca măsline de masă. Soiul popular reprezintă mai mult de 16 la sută din producția locală de ulei de măsline și oferă astfel mijloacele de existență a numeroși fermieri de măsline. Hojiblanca este cultivată în mare parte în mod tradițional, unele plantații de măslini fiind folosite de multe secole. Hojiblanca este de obicei recoltat când este copt. Numele spaniol înseamnă ceva de genul „foașă albă”.

Măslinii Hojiblanca nu sunt rezistenți

Puteți citi adesea pe internet că măslinii din soiul Hojiblanca sunt extrem de rezistenți. Se vorbește chiar despre temperaturi de până la minus 19 °C pe care copacii le-ar putea rezista. Cu toate acestea, aceasta este o prostie periculoasă, deoarece pe de o parte toți măslinii nu tolerează iernile aspre - nici măcar Hojiblanca - și pe de altă parte acest soi provine dintr-una dintre cele mai calde și mai uscate regiuni ale Mediteranei. Aceasta înseamnă că acești copaci nu sunt crescuți pentru nicio rezistență la frig - de ce ar trebui, deoarece astfel de temperaturi scăzute sunt necunoscute în Andaluzia.

Cumpărați măslini doar de la specialiști recunoscuți

Daca vrei sa cumperi un maslin pentru gradina sau balcon, soiul Hojiblanca nu este potrivit pentru temperaturile racoroase din Germania. Este mai bine să treceți la alte soiuri care sunt mai bine adaptate la clima nordică, de exemplu

  • Leccino (Italia)
  • Coratina (Italia)
  • Ascolana (Italia)
  • Aglandaou (Franța)
  • Arbequina (Franța)
  • Bouteillan (Franța)
  • sau Picual (Spania).

De asemenea, ori de câte ori este posibil, ar trebui să cumpărați copaci care au fost cultivați într-un climat mai aspru, cum ar fi în Statele Unite. B. din pepiniere din regiunile nordice ale Italiei sau Franței. Cu toate acestea, acești copaci au nevoie și de protecție completă în iernile foarte reci și împotriva vântului puternic și a prea multă umiditate.

Sfaturi și trucuri

Data viitoare când plecați în vacanță în Spania, de ce să nu vizitați Muzeul Hojiblanca din Malaga (Andaluzia). Acolo puteți afla tot felul de lucruri interesante și uimitoare despre istoria măslinelor din regiune și u. vizitați o presă de ulei originală din secolul I d.Hr.

Categorie:

Copaci