Cele mai bune și probabil cele mai sănătoase - pentru că nu sunt depozitate și încălzite - sunt alunele din propria recoltă, de exemplu din grădină. Dar cum ar trebui să fie uscate după recoltare?
Uscați în aer liber
Alunele ar trebui să fie uscate cu coaja lor, pentru ca semințele să nu devină râncezite. În aer liber:
- loc semiumbrit ferit de intemperii
- Răspândiți nuci pe podea sau agățați-le în plase
- Atenție la mâncarea animalelor
Uscați-vă în cei patru pereți
Fie in deshidrator, in cuptor la 50 °C sau deschise pe o tava din apartament - alunele pot fi uscate in diferite moduri. Următoarele puncte merită remarcate:
- Locații potrivite: camere uscate cu aer, de ex. B. pe un radiator sau pe geam
- nu le puneți una peste alta, ci separați-le
- intoarce regulat
- Durata: până la 6 săptămâni
Sfaturi și trucuri
Nucile uscate sunt depozitate în mod ideal în recipiente permeabile la aer, cum ar fi saci sau plase.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur