Prietenii delicioaselor fructe de soc abia așteaptă vremea mult așteptată de recoltare. Calendarul oferă o indicație despre momentul în care pot fi așteptate fructe coapte. Cum puteți recunoaște data exactă de începere nu vă mai este ascuns aici.
Perioada de recoltare începe în august
Dacă vremea de vară s-a mutat până acum în parametri normali, primele ciorchini de boabe coapte pot fi așteptate în august. Acum ramurile de fructe se îndoaie spre pământ sub încărcătura aromatică. Perioada de colectare a fructelor de soc se extinde până în septembrie. Echipat cu un coș lavabil, foarfece ascuțite și mănuși, experții se pun la treabă. Ar trebui să acordați atenție acestor note:
- recolta doar umbele colorate
- Folosiți foarfecele pentru a tăia întreaga umbelă, inclusiv tulpina fructelor
- Boabele de soc strălucitoare roșiatice sunt otrăvitoare și sunt alese
Rezistați tentației de a gusta fructele crude. Boabele violet-negru conțin o toxină care se descompune numai după gătire. Boabele de soc roșii pot fi chiar fără sâmburi, deoarece semințele lor rămân toxice chiar și după încălzire.
Timpul de recoltare se încheie cu căderea frunzelor
Indiferent de data calendaristică, frumosul sezon de soc se termină cel mai târziu când cad frunzele. Toate speciile bătrâne își aruncă agățatul din fructe împreună cu frunzele. Grădinarii inteligenți hobby culeg rapid tufa goală și îngheață recolta până când este procesată.
Sfaturi și trucuri
Oricine culege fructe de soc în sălbăticie ar trebui să se familiarizeze cu diferențele dintre bătrânul negru inofensiv și bătrânul pitic otrăvitor. Dacă aveți îndoieli, evitați orice plantă erbacee cu fructe aparent coapte dacă și aceasta miroase jalnic. Periculosul perus își poartă și umbelele de boabe în sus și nu atârnând ca fratele său mai mare.
GTH