Nucile de cocos nu sunt tocmai mici și uneori ai nevoie doar de o bucată mică din ele. Atunci ce faci cu restul? Puteți rade nuca de cocos, o puteți congela și o puteți folosi mai târziu.

Cum se prepară nuca de cocos pentru congelare

De asemenea, folosește cea mai proaspătă nucă de cocos posibilă pentru congelare. Găuriți cea mai moale dintre cele trei găuri de germinare și îndepărtați apa de cocos. Îl poți bea chiar așa sau îl poți folosi pentru gătit sau coacere. Deschide apoi nuca de cocos cu ajutorul unui ciocan.

După ce deschideți nuca de cocos, scoateți carnea din coajă. Pentru a face acest lucru, utilizați un cuțit de bucătărie. O piele maronie este încă atașată de carne. Deși acest lucru este cu siguranță comestibil, nu este frumos să se uite în fiecare fel de mâncare. Cu toate acestea, poate fi îndepărtat cu ușurință cu un curățător de cartofi.

Acum rade pulpa de nucă de cocos cu o răzătoare de bucătărie. Râslele grosiere sunt potrivite pentru majoritatea utilizărilor. Tocătoarele prea fine tind să se aglomereze și să se lipească de sită atunci când sunt dezghețate. De asemenea, își pierd gustul mai ușor decât răzătoarea grosieră.

Dezghețați fulgii de cocos

Pentru a dezgheța, cel mai bine este să puneți fulgii de nucă de cocos într-o sită și să prindeți lichidul care se scurge într-un bol. Le puteți folosi cu ușurință pentru coacere sau gătit, dar este posibil să aveți nevoie de mai puține alte lichide. Nu lăsați nuca de cocos mărunțită în congelator sau congelator prea mult timp. Deoarece sunt foarte grase, altfel ar putea râncezi.

Cum folosești nuca de cocos congelată?

Puteți dezgheța fulgii de nucă de cocos și apoi îi puteți folosi ca fulgi proaspeți. Nu este neapărat recomandat doar plăcerea crudă, deoarece gustul nucii de cocos proaspete este, desigur, mult mai bun.

Utilizări posibile ale nucii de cocos deshidratate congelate:

  • ca ingredient în preparatele asiatice
  • pentru coacerea prăjiturii
  • pentru coacerea fursecurilor de Crăciun
  • Rafinați deserturile fierbinți cu nucă de cocos rasă

Sfaturi și trucuri

Nu înghețați nuca de cocos mărunțită prea mult timp sau se vor râncezi!

UE

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume