Originar din China, kiwi a fost rafinat de crescătorii din Noua Zeelandă și introdus în Europa. Astăzi, alături de Noua Zeelandă și Chile, țări europene precum Italia, Franța și Grecia sunt cei mai mari exportatori.
Kiwi (lat. Actinidia deliciosa) este un fruct de fructe de pădure din stiloul radiat cultivat. Fructele sunt ovale, au o dimensiune de aproximativ 6-8 cm și au coaja maronie, păroasă. Ei cresc în număr mare pe un arbust cățărător înalt, răsucit și sunt recoltați imaturi. Ele continuă să se coacă în timpul transportului și depozitării.
Cerințele climatice ale plantei de kiwi
Pentru a se dezvolta, plantele de kiwi au nevoie de sol bogat în nutrienți, mult soare și precipitații suficiente. Kiwi pot crește oriunde există
- veri foarte calduroase,
- ierni blânde şi
- nu este îngheț primăvara.
În China, zonele Changjiang și Sichuan sunt unde se cultivă în principal kiwi. Pe Insula de Nord a Noii Zeelande, Golful Plenty are o tradiție de zeci de ani ca zonă de creștere a fructelor kiwi. În Italia, acestea sunt regiunile centrale ale Italiei Emilia-Romagna și Latium.
țări în creștere din întreaga lume
Arbustul de kiwi rezistent este cultivat nu numai în China și Noua Zeelandă, ci și în Europa. Franța, Italia, Grecia și Spania furnizează celorlalte țări europene fructele kiwi bogate în vitamine. Chile este un alt furnizor mare pentru supermarketurile europene. Kiwi din Taiwan, Japonia, Coreea de Sud sau SUA nu sunt exportate în Europa.
De unde vin kiwi-urile din Germania?
În Germania, kiwi-ul este sezon pe tot parcursul anului. Fructele fac parte din gama standard a supermarketurilor germane, inclusiv a discount-urilor. În perioada aprilie-noiembrie vin la noi din emisfera sudică, din Chile și Noua Zeelandă. În septembrie, recolta începe în Italia, Grecia și Franța.
Sfaturi și trucuri
Tufa de kiwi și-a găsit, între timp, drum în grădinile germane. Mini-kiwi-urile rezistente la îngheț, cu o piele netedă, comestibilă, sunt deosebit de fiabile.
n / A