Planta franțuzească este prolifică, așa că o puteți întâlni peste tot în sălbăticie. Uneori chiar își găsește drumul în zonele noastre de legume. În loc să-l smulgeți din mânie, dă-i șansa de a-și etala bunul gust.

Planta frantuzeasca este un ingredient delicios pentru bucataria pe baza de plante

Părțile utilizabile ale plantei

S-ar putea foarte bine ca oamenii care luptă sau ignoră Frenchweed pur și simplu să nu știe că este comestibilă. Următoarele părți ale plantelor pot fi folosite în bucătărie:

  • frunze
  • infloreste
  • sămânță

sfaturi

Planta franțuzească este atât păroasă, cât și fără păr. Când vine vorba de prepararea alimentelor, ambele soiuri sunt folosite în același mod.

Ingredientele bune

Ca aproape orice plantă sălbatică, planta franțuzească, al cărei nume al doilea este plantă de buton, este plină până la refuz cu ingrediente sănătoase. În față sunt acestea:

  • fier
  • calciu
  • magneziu
  • mangan
  • Vitamina A
  • vitamina C

folosire in bucatarie

Planta franțuzească este la fel de versatilă ca și alte legume cu frunze verzi. Gustul său este descris ca de salată, motiv pentru care frunzele tinere și fragede pot îmbogăți salatele când sunt crude. Frunzele crude sunt, de asemenea, un ingredient ideal pentru smoothie-uri sau pestos proaspăt făcute. Fiertă la abur, se poate prepara la fel ca spanacul.

sfaturi

Lăstarii minunați, delicioși și natural sănătoși pot fi cultivați din semințe uscate pe tot parcursul anului.

Utilizați ca plantă medicinală

Planta frantuzeasca nu numai ca are un gust bun, ci si vindeca. În Peru natal, puterile sale vindecătoare sunt încă foarte apreciate astăzi. În fazele de regenerare după boli grave, este o sursă bună de energie. Un ceai făcut din frunze sau flori uscate sau proaspete ajută la problemele gastrointestinale. Enumerarea efectelor sale vindecătoare ar putea fi continuată mult timp.

Colectați iarbă franțuzească

Dacă nu doar s-a pierdut în propria grădină, capul de nasturi poate fi adunat și în natură. Cu o înălțime de creștere de aproximativ 60 cm, este ușor de observat. Fii cu ochii pe el lângă câmpuri și de-a lungul drumurilor.

Puteți recunoaște planta franțuzească după florile sale mici. Au un centru galben și de obicei cinci petale scurte, albe. Perioada de colectare începe în aprilie. Mai multe informații despre această buruiană puteți găsi în profilul nostru.

sfaturi

Puteți, de asemenea, să așezați în mod special planta franțuzească în grădină. Preferă un sol afanat, bogat în humus și uscat, atunci cu greu poate fi oprit în creștere.

Categorie:

Ierburi