Cartofii noi au coaja mai subțire decât alte soiuri de cartofi. Cu toate acestea, o piele subțire vorbește împotriva depozitării îndelungate, deoarece permite mai multă umiditate să scape din tubercul. Există excepții?

Cartofii noi trebuie păstrați uscati și întunecați

Diferite soiuri timpurii de cartofi

Soiurile timpurii de cartofi sunt subdivizate în continuare în soiuri foarte timpurii, timpurii și mijlocii timpurii. Grosimea cochiliilor, care determină în mare măsură cât timp pot fi depozitate, se dezvoltă diferit în aceste trei grupe. Prin urmare, nu există o declarație generală cu privire la termenul de valabilitate care să se aplice în mod egal tuturor soiurilor timpurii de cartofi.

Soiuri foarte timpurii

Soiurile de cartofi foarte timpurii, precum „Christa”, pot fi recoltate din iunie până în iulie. Tuberculii au următoarele proprietăți:

  • scoici foarte subțiri
  • greu de depozitat
  • ideal pentru consum imediat

Soiuri timpurii

Soiurile timpurii stau în pat mai mult decât ale lor
Timpul de recoltare nu începe până în iulie. Ca rezultat, tuberculii ei sunt înveliți într-o coajă mai fermă și mai groasă. Prin urmare, soiurile precum „Cilena” pot fi păstrate într-o măsură limitată.

Soiuri mijlocii timpurii

„Nicola” și „Linda” sunt două soiuri de cartofi bine-cunoscute care sunt recoltate abia de la sfârșitul lunii august și, prin urmare, se numără printre soiurile timpurii de cartofi mijlocii. Cochilia ta a avut suficient timp să crească în forță și fermitate. Acești tuberculi se păstrează bine.

Recoltați în porții

Cartofii timpurii sunt pe mâini bune în pământul grădinii pentru o vreme. Dacă poate fi implementat practic pentru dvs., atunci scoateți tuberculii din pat unul după altul. Atunci nu vei avea nicio problemă de stocare cu el.

Acest lucru trebuie luat în considerare la cumpărare

Soiurile timpurii de cartofi vor fi disponibile în magazine încă din luna mai. Primii tuberculi disponibili comercial vin de obicei la noi din țări mai calde. Au trecut câteva zile de când au fost recoltate până când le-am pus în coșul nostru de cumpărături, timp în care nu au fost neapărat depozitate în mod ideal.

  • Ambalajele din plastic fac cartofii să transpire
  • Plasele lasă să intre lumină „dăunătoare”.
  • Pungile de hârtie sunt ideale

sfaturi

Cumpărați întotdeauna numai câți cartofi noi puteți utiliza în timp util. Acasa, scoateti tuberculii din ambalaj si depozitati intr-un loc optim.

Condiții optime de depozitare

De asemenea, depozitați cartofii noi într-un loc răcoros, uscat și întunecat, astfel încât să nu devină mucegai, să nu dezvolte pete verzi sau să încolțească. Cel mai bine este să întindeți cartofii într-un singur strat, astfel încât aerul să poată ajunge la ei.

Cel mai bine este să consumați cartofi noi în două săptămâni. Cartofii mijlocii timpurii pot fi păstrați mai mult timp. Întrebați aici în mod specific despre proprietățile de păstrare ale soiului achiziționat sau recoltat.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume