Fasolea verde se păstrează de obicei la frigider. Dar cât timp pot sta acolo? Este mai bine să gătiți boabele de fasole înainte de a le depozita sau ar trebui să fie păstrate crude? Iată cum să vă păstrați cel mai bine fasolea verde.

Fasolea verde se strică mai repede într-o pungă de plastic

Unde să depozitezi fasole verde?

Fasolea verde nu-i place nici prea caldă, nici prea rece. Temperatura ideală de păstrare este în jur de 8°C, temperatură care predomină doar în frigider sau în pivnițe foarte răcoroase. Prin urmare, fasolea verde se păstrează cel mai bine în sertarul cu legume din frigider sau la subsol.

Cum se păstrează fasolea verde?

Fasolea verde este foarte delicată și se păstrează doar câteva zile. Prin urmare, mulți vin cu ideea de a găti fasolea verde pentru depozitare. Cu toate acestea, fasolea verde gătită este și mai puțin depozitabilă decât fasolea proaspătă. Prin urmare, fasolea fiartă este mai bine să se înghețe pentru depozitare.

Cele mai importante lucruri despre depozitarea fasolei tăiate dintr-o privire

  • Păstrați fasolea verde crudă, nu gătiți
  • Curățați bine înainte de depozitare, dar nu spălați
  • Scoateți fasolea verde din recipientele de plastic
  • Înfășurați fasolea într-o cârpă umedă
  • Păstrați în sertarul pentru legume al frigiderului

Cât timp poți păstra fasolea verde?

Chiar și în cele mai bune condiții, fasolea verde se păstrează doar câteva zile. Desigur, asta depinde și de cât de proaspătă este fasolea. În timp ce fasolea proaspăt culesă poate rezista până la o săptămână în frigider, fasolea verde cumpărată din magazin nu trebuie păstrată mai mult de patru zile.

Conserva fasolea verde

Dacă doriți să păstrați fasolea tăiată mai mult timp, ar trebui să le păstrați. Dacă sunt depozitate corect (răci și uscate), boabele pot fi păstrate adesea până la un an. Diferitele opțiuni pentru aceasta:

Îngheţa

Fasolea se spală, se albește și apoi se îngheață în recipiente ermetice.
Perioada de valabilitate: minim 6 luni

se reduce

Fasolea este gătită cu condimente și etanșată în borcane ermetice
Perioada de valabilitate: cel puțin un an

uscat

Da, fasolea verde poate fi si uscata. Apoi se numesc fasole uscată. Le puteți usca la aer sau le puteți usca într-un deshidratator de alimente sau cuptor.
Perioada de valabilitate: până la un an

sfaturi

Fasolea fiartă nu trebuie păstrată la frigider mai mult de o zi. Prin urmare, cel mai bine este să le congelați cât mai curând posibil dacă nu le mâncați în aceeași zi.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume