După o scurtă fază de creștere și o perioadă mai lungă de înflorire, hrișca este gata de recoltat. Cu toate acestea, există mai multe puncte de luat în considerare atunci când vine vorba de recoltare. În acest ghid veți afla exact ce este important atunci când recoltați hrișcă.
Recolta de hrișcă este complexă și se desfășoară în etape
Informații generale despre recolta de hrișcă
Pe cât de ușor este cultivarea hrișcii și îngrijirea troscotului, recoltarea fructelor mici, cunoscute sub numele de nuci, este la fel de complicată.
Hrișca se coace inegal - asta înseamnă că boabele nu se coc toate în același timp. Este de la sine înțeles că aceste condiții fac recoltarea semnificativ mai dificilă. Vă sfătuim să așteptați până când aproximativ trei sferturi din boabe sunt coapte înainte de recoltare.
Notă: sâmburii copți par galben-maronii și tari.
Regula generală: dacă semănați hrișca la mijlocul lunii mai, de obicei puteți recolta nucile de la sfârșitul lunii august până la mijlocul lunii septembrie.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că fructele sunt libere, motiv pentru care există adesea pierderi mari de recoltă. Înghețurile timpurii au, de asemenea, un efect extrem de negativ. Randamentul mediu de cereale este de 500 până la 1.500 de kilograme la hectar.
Practic, cantitatea de recoltă depinde de
- conditiile meteo,
- varietatea si
- infestarea cu dăunători/boli.
Sfaturi practice pentru recoltarea nucilor de hrișcă
Dacă recoltați nucile cu o combină de recoltat, trebuie să efectuați treieratul mai ușor decât cu cereale. Pentru a face acest lucru, lărgiți boabele sau porumbul concav. Viteza optimă a ventilatorului și a tamburului de treierat este de aproximativ 600 rpm (rotații pe minut).
Opțiune: De îndată ce primele boabe încep să cadă (jumătatea lunii iulie), puteți pune și hrișca în benzi. Apoi treierați boabele după o săptămână de odihnă.
După recoltare, trebuie să uscați și să curățați imediat recolta pentru a o conserva.
Atenție: o umiditate ridicată a recoltei (peste 25 la sută) poate duce rapid la deteriorarea completă a nucilor. Uscați recolta la aproximativ 14 la sută.
- pentru producerea semințelor la 40 de grade Celsius
- pentru bunuri de larg consum la 50 de grade Celsius
După uscare, hrișca trebuie decojită, de exemplu într-o moară profesionistă. Măcinarea pseudo-bobului fără gluten este, de asemenea, efectuată de o instalație corespunzătoare. Cu toate acestea, această sarcină poate fi îndeplinită cu ușurință și cu o moară de cereale de uz casnic standard.