Sparanghelul verde este atât de delicios încât farfuria se golește în cel mai scurt timp. Mai ales primavara, legumele ajung foarte des pe masa. Dar știați că sulițele nu doar țâșnesc din pământ primăvara, ci cresc tot timpul anului, răsfățându-ne în cele din urmă cu aroma lor? Reproducerea este chiar mai complexă decât ați crede la început. Cu toate acestea, sparanghelul verde este mai puțin solicitant în ceea ce privește cultivarea decât ruda sa albă. Citiți mai multe aici.

Sparanghelul verde crește deasupra solului

Caracteristici diferite

Deși sparanghelul verde și cel alb sunt de fapt aceeași plantă, diferența optică se vede la prima vedere. Dar varietatea speciilor nu este doar diversă în ceea ce privește culoarea. Sparanghelul verde vine în multe variante. De exemplu, există soiuri

  • care se recoltează devreme sau târziu
  • potrivit pentru sol ușor, mediu sau greu
  • care cresc bine sau prost sub folie
  • care au o aromă mai intensă
  • formând tije groase sau subțiri

De la germen la tulpină - diferite etape de creștere

După patru până la cinci săptămâni, o sămânță de sparanghel formează un vlăstar, din care apoi crește o plantă tânără. Cu toate acestea, semințele nu germinează de la sine, ci trebuie induse de către un ameliorator într-un proces complicat. Aceste semințe procesate sunt încorporate automat în sol. Datorită aplicării regulate de îngrășăminte și pesticide, stâlpii se dezvoltă încet. Toamna, sparanghelul verde nerecoltat isi da frunzele si se retrage peste iarna. Primăvara viitoare, însă, legumele vor reveni.

Cultivarea sparanghelului fără prea mult efort

Dacă vrei să crești sparanghel în propria grădină, sparanghelul verde este mai bun decât ruda sa albă. Este mult mai puțină muncă în creșterea acestui soi, deoarece sparanghelul verde crește deasupra solului și, prin urmare, nu trebuie să fie îngrămădit. Din acest motiv, are și ingrediente mai sănătoase.

Categorie:

Gradina de legume