Castravetele este una dintre cele mai populare legume. Mai ales vara este la mare cautare ca gustare proaspata si cu putine calorii. Cu toate acestea, nu este potrivit doar pentru prepararea salatelor, ci este și o componentă sănătoasă a unui smoothie verde sau poate potoli setea sub formă de suc. Pentru a face sucul, castravetele trebuie smuls.

Sucul de castraveți se combină bine cu alte fructe

De ce sunt castraveții atât de sănătoși?

Castraveții sunt foarte săraci în calorii datorită conținutului mare de apă și sunt întotdeauna o gustare ușoară. Ele se numără printre alimentele alcaline și, prin urmare, contribuie la echilibrarea echilibrului nostru acido-bazic din organism. Sunt ușor de digerat și ajută la deshidratarea organismului. De asemenea, pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

componente ale castraveților

O porție de 100 g castraveți conține doar 12 kcal cu 0,2 g grăsime și conținutul de apă este de peste 90%. Ingredientele valoroase includ:

  • Potasiu 160 mg
  • fier 0,2 mg
  • Calciu 15 mg
  • Vitaminele A, B1, B2, B6, C, E și K

Suc de castravete

Unul sau mai mulți castraveți sunt presărați pentru o băutură răcoritoare de castraveți. Dacă este posibil, ar trebui să utilizați produse ecologice. Castraveții organici nu trebuie curățați de coajă, deoarece în cultivarea lor nu s-au folosit pesticide sau alți agenți chimici.

  1. Spălați bine castraveții sub jet de apă.
  2. Daca nu este un castravete bio, curatati legumele cu un curatator de legume.
  3. Împărțiți castravetele în bucăți mari, nu trebuie să îndepărtați semințele.
  4. Acum puteți stoarce legumele în storcatorul electric.
  5. Prinde sucul.
  6. Asezonați sucul după gust cu piper, sare și puțin mărar proaspăt.

Oricine consumă frecvent sucuri de legume sau fructe de casă ar trebui să ia în considerare achiziționarea unui storcator electric de legume. Lucrul cu acest dispozitiv este ușor. Orice legumă sau fruct poate fi suc rapid și ușor într-o masă sănătoasă cu suc.

Sfat pentru grădinarul hobby:
Dacă un număr mare de castraveți sunt copți deodată vara, sucul de castraveți poate fi și congelat în porții în recipiente adecvate. Puteți folosi cuburi de gheață făcute din suc de castraveți în alte sucuri sau în cocktail-uri ca un eye-catcher special.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume