Nucile nu ar trebui să fie doar în farfurie în perioada Crăciunului. Nucile conțin o mulțime de minerale, fibre și acizi grași care sunt importanți pentru organismul nostru. Aroma sa fină poate fi combinată cu multe feluri de mâncare. Va fi mai aromat dacă nucile au fost prăjite în prealabil.

Nucile proaspăt prăjite sunt un deliciu deosebit de gustos

Prăjiți nuci la cuptor

Prima modalitate de a prăji nucile fără prea mult efort este să folosești cuptorul.

  1. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 190 de grade.
  2. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
  3. Se sparg nucile si se aseaza pe tava. Desigur, puteți folosi și nuci care au fost deja decojite. Nucile nu trebuie să fie una peste alta pe tavă.
  4. Prăjiți nucile timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
  5. Întoarceți nucile la jumătate. Dacă nu toate nucile au aceeași dimensiune, este posibil ca unele să fie deja făcute.
  6. Sortați nucile finite pentru a nu se arde și continuați să gătiți restul.
  7. Scoateți nucile din cuptor și lăsați-le să se răcească într-un bol potrivit.

Prăjiți nucile în tigaie

Prajirea in tava dureaza mai putin decat varianta de cuptor.

  1. Încinge o tigaie mare pe aragaz.
  2. Nu folosiți ulei, uleiul din nucă în sine va fi suficient pentru prăjire.
  3. Acum adăugați bucăți de nucă de aceeași dimensiune în tigaie. Pământul ar trebui să fie doar acoperit.
  4. Utilizați o spatulă pentru a întoarce nucile în timp ce se prăjesc. Nucile nu ar trebui să ardă.
  5. În funcție de dimensiunea bucăților, prăjirea poate dura până la cinci minute.
  6. Scoateți nucile din tigaie imediat când au ajuns la rumenirea dorită. În tigaia încinsă s-ar rumeni și, eventual, s-ar arde.
  7. Inainte de servire, lasati nucile sa se raceasca suficient pentru ca nimeni sa nu se arda.

Prăjiți nuci în cuptorul cu microunde

Cea mai rapidă variantă de prăjire este cuptorul cu microunde. Aici puteți obține nuci delicioase, prăjite, în aproximativ două minute.

  1. Tăiați nucile decojite în bucăți de dimensiuni egale.
  2. Puneți nucile într-un vas potrivit pentru microunde, nu trebuie să fie una peste alta.
  3. Lăsați nucile să se prăjească la putere maximă timp de un minut.
  4. Verificați friptura.
  5. Dacă nu există plată turnantă, vasul trebuie acum rotit.
  6. Continuați să prăjiți la intervale de 20 de secunde, verificând întotdeauna rezultatul. Acest lucru va preveni arderea nucilor.
  7. Scoateți nucile din vasul fierbinte pentru microunde și lăsați-le să se răcească pe o farfurie.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume