Dovlecii Hokkaido impresionează prin pulpa lor suculentă, cu conținut scăzut de fibre și gustul de nucă. Se poate mânca și coaja, ceea ce ușurează prepararea. Să nu uităm că și Hokkaido sunt extrem de ușor de îngrijit atunci când vine vorba de depozitare. Ghidul nostru vă spune cum să depozitați dovlecii.
Dovlecii Hokkaido pot fi păstrați câteva săptămâni dacă sunt păstrați într-un loc uscat și întunecat
Criterii pentru depozitarea corectă a Hokkaido
Când depozitați Hokkaido, trebuie luate în considerare următoarele puncte:
- Păstrați doar Hokkaido nedeteriorat. Nu trebuie să prezinte zgârieturi sau zgârieturi.
- Nu spălați dovlecii Hokkaido. Nu trebuie să intre în contact cu apa, altfel vor putrezi.
- Păstrați Hokkaido la temperaturi de aproximativ 10 până la 14 grade Celsius și un nivel de umiditate de cel mult 60 la sută.
- Păstrați dovlecii Hokkaido într-un loc uscat, întunecat și bine ventilat, cum ar fi o cămară sau o mansardă.
sfaturi
Dacă aveți mai multe Hokkaido pe care doriți să le păstrați mult timp, este indicat să le stivuiți în cutii de lemn bine aerisite. Cu toate acestea, stiva nu trebuie să fie prea înaltă - luați ca ghid o înălțime maximă a stratului de 80 de centimetri. Dovlecii se simt cel mai confortabil în plasele permeabile la aer într-o pivniță uscată. Dar: Puteți păstra și dovleci individuali în apartament.
Dovlecii Hokkaido depozitați corespunzător rămân proaspeți până la opt săptămâni.
Și dacă condițiile de depozitare nu pot fi îndeplinite?
Dacă depozitați incorect dovlecii Hokkaido, aceștia riscă să devină moi și să putrezească. Dacă nu puteți crea condițiile de depozitare necesare, aveți două opțiuni:
- Consumați dovleacul prompt
- Înghețați dovleacul
sfaturi
La congelare, tot ce trebuie să faceți este să desămânțați dovleacul și să-l tăiați în bucăți. Apoi puneți bucățile în porții în pungi de congelator și la final puneți totul în congelator.
Păstrați corect dovlecii tăiați din Hokkaido
Magazin deschis Hokkaido în frigider. Vor sta acolo până la patru zile. Cel mai bine este să înfășurați bucata de dovleac rămasă în folie alimentară. Alternativ, puteți tăia și dovleacul rămas în cuburi, apoi îl puneți într-un bol de sticlă sau plastic acoperibil și îl puneți la frigider - cu condiția să fiți sigur că veți mânca efectiv bucățile în următoarele zile. În caz contrar, vă sfătuim să înghețați Hokkaido așa cum este descris mai sus, prelungindu-i astfel termenul de valabilitate cu luni de zile.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur