Dovlecelul este o legumă care este adesea subestimată. Ele se armonizează cu aproape fiecare ingredient de bază - indiferent dacă orez, paste, cartofi, carne sau pizza - și, de asemenea, se înțeleg bine cu multe alte tipuri de legume. Uneori se pune întrebarea dacă ar trebui să nucleu dovleceii. Raspunsul este da. În principiu, puteți lăsa miezurile și le puteți folosi fără ezitare. Cu toate acestea, există câteva situații în care ar fi mai bine să le eliminați. În articolul nostru vom explica exact care sunt acestea și cum funcționează eviscerarea în detaliu.
Dovleceii sunt relativ ușor de curățat, dar și pulpa se pierde în acest proces
Motive potențiale pentru curățarea dovlecelului
Următoarele două motive necesită ca dovleceii să vă dezmeticească:
- primele cunoștințe ale unui bebeluș cu legume proaspete
- pregătirea dovlecelului umplut
Familiarizați copilul cu dovleceii proaspeți
Ai un copil pe care vrei să începi să-l gătești și să-l hrănești și cu legume proaspete? Apoi ar trebui să verificați întotdeauna miezurile dovlecelului la început. Dacă acestea sunt mici și discrete, nu trebuie să le eliminați. Pe de altă parte, dacă se prezintă destul de impunătoare, ar trebui să scapi de ele.
sfaturi
Dovleceii mici conțin, de obicei, semințe mici. Miezuri mai proeminente pot fi găsite doar în dovleceii mari corespunzător. Luați în considerare acest fapt atunci când cumpărați.
Pregătiți dovlecelul umplut
A doua situație care face necesară miezul dovleceilor se referă la tipul de preparat: dacă doriți să gătiți dovlecel umplut, miezurile din interior sunt o piedică - și, prin urmare, trebuie îndepărtate.
Cureți dovleceii rapid și fără prea mult efort
Într-adevăr, nu este știință fantastică să scoți semințele din dovlecel. Tot ce aveți nevoie sunt legumele, un cuțit ascuțit și o lingură sau linguriță. Doar urmați scurtul nostru ghid pas cu pas:
- Puneți legumele pe o masă de tăiat rezistentă.
- Înjumătățiți-l cu un cuțit ascuțit.
- Scoateți semințele cu o lingură sau o linguriță.
De obicei, toată treaba nu durează mai mult de două sau trei minute.
sfaturi
De asemenea, sunt disponibile în magazine care sunt special concepute pentru dovlecei - dar chiar poți economisi cei 20 de euro, pentru că funcționează la fel de bine cu o simplă lingură, poate dura doar un moment mai mult.
Jurnalul de grădină prospețime ABC
Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?
Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:
- ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur