Fructele negre delicioase ale murului sunt bine cunoscute și iubite de majoritatea oamenilor. Dar nu numai fructele de pădure, ci și frunzele uscate ale murului sunt benefice pentru sănătatea noastră. Ceaiul din frunze de mure ameliorează diareea, reduce febra și purifică sângele.

Ceaiul din frunze de mure este delicios și sănătos

Frunze uscate de mure

Daca ai tufe de mure in gradina ta, aici ai un avantaj clar. Dar murele sălbatice se găsesc și în păduri și câmpuri, iar frunzele lor sunt potrivite și pentru uscare.

  1. Culegeți frunze de mure din arbuști nestropiți. Asigurați-vă că arbuștii nu sunt în zona străzii. Nimeni nu vrea frunze de mur în care s-au depus toxinele din gazele de eșapament.
  2. Clătiți scurt frunzele sub jet de apă și uscați-le cu grijă.
  3. Așezați frunzele pe o tavă sau o foaie de copt într-un loc întunecat și uscat. În timpul uscării nu trebuie să ajungă nicio lumină în frunze, altfel se vor dezvolta substanțe amare.
  4. După aproximativ o săptămână, frunzele sunt uscate. Se sfărâmă ușor cu degetele.

Uscarea în deshidrator

Dacă aveți un deshidrator, puteți usca și frunzele de mur aici. Frunzele curate se intind pe tava si se usuca la temperatura scazuta, in jur de 40 de grade, timp de cateva ore.

Pregătiți ceaiul din frunze de mure

Un ceai medicinal se poate prepara imediat cu frunzele uscate de mur. Gustul este acceptabil, dar devine mai aromat dacă frunzele de mur sunt fermentate în prealabil. Pentru a face acest lucru, uscați frunzele într-un loc întunecat timp de două zile. Apoi tăiați frunzele în fâșii fine și congelați-le într-un recipient ermetic. Timp de paisprezece zile scoateți punga din congelator în fiecare zi, scoateți frunzele timp de un sfert de oră și apoi înghețați totul din nou. Frunzele de ceai devin închise la culoare ca ceaiul negru și au o aromă delicioasă.

Un ceai de casă cu frunze de mure

Dacă vrei să creezi singur un ceai sănătos, delicios, folosește părți egale de frunze uscate de mur, frunze de zmeură și frunze de căpșuni și adaugă un mic buchet de aspănaș pentru un gust deosebit.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Gradina de legume