Ar trebui să fie cinci porții de fructe pe zi. Dar întotdeauna numai mere și banane este monoton pe termen lung. Deci se preferă un coș colorat, cu fructe din regiune și de mai departe. Arată frumos, dar nu este întotdeauna ideal pentru prospețime.

Merele se păstrează mai bine singure

Fructele cu sâmburi împreună la frigider

Fructele cu sâmburi sunt bune doar la temperatura camerei dacă sunt consumate curând, deoarece căldura le strica repede. În caz contrar, compartimentul pentru fructe din frigider este ideal pentru o comunitate de apartament, incluzând următoarele soiuri:

  • caise
  • cirese
  • nectarine
  • piersici

sfaturi

Scoateți fructele cu sâmburi din frigiderul rece cu mult înainte de a le mânca. După două ore la temperatura camerei, și-a recăpătat aroma deplină.

Nu depozitați merele cu alte fructe

Merele și bananele sunt două fructe populare care sunt adesea păstrate împreună. Merele, însă, degajă un gaz de coacere care face ca fructele și legumele să se coacă mai repede. Acest lucru scurtează semnificativ durata de valabilitate. Prin urmare, merele sunt păstrate întotdeauna separat și mai departe de alte tipuri de fructe.

Uneori, însă, gazul de coacere din mere este destul de util. De exemplu, când bananele sunt încă destul de verzi. Păstrați-le lângă mere pentru o zi sau două, astfel încât să fie gata de mâncare mai repede.

Păstrați fructele tropicale împreună

Fructele tropicale nu le place frigul nici după ce au fost culese. Le puteți păstra împreună la temperatura camerei. Dar sunt două lucruri de reținut:

  • sunt adesea sensibili la presiune
  • soiurile cu maturare târzie trebuie să stea separat

Nu depozitați fructele unul peste altul pentru a evita vânătăile. Ar trebui să aveți grijă cu mango, avocado și banane, deoarece acestea degajă etilenă, gazul de coacere. Ca urmare, alte tipuri de fructe din apropiere se vor coace și se vor strica mai repede.

Fructele de padure sunt sensibile

Boabele se înțeleg bine între ele, dar sunt și extrem de sensibile la presiune. De aceea se spune: închide da, atinge nu. Cel mai bine este să puneți fiecare soi în recipientul său de depozitare și apoi să îl puneți imediat la frigider.

Separați fructele coapte și cele necoapte

Fructele unui tip de fructe pot fi depozitate împreună, dar uneori este logic să le separăm. De exemplu, dacă fructul are un grad diferit de coacere. Exemplarele supracoapte accelerează procesul de coacere a fructelor necoapte. Apoi, fructele se pot coace mai repede decât pot fi consumate.

Jurnalul de grădină prospețime ABC

Cum pot fi păstrate corect fructele și legumele, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp posibil?

Jurnalul de grădină prospețime ABC ca poster:

  • ca fișier PDF gratuit pentru a-l imprima singur

Categorie:

Copaci