Daca ai copii sau animale de companie, te poti alarma rapid atunci cand protejatul tau face cunostinta brusc cu frunzele de papadie sau florile de papadie. Este asta justificat? Este păpădia necomestabilă sau chiar otrăvitoare?

Seva lăptoasă a păpădiei este ușor otrăvitoare

Taraxacina este ușor toxică

Nu ar trebui să intri în panică acum, chiar dacă ai citit că păpădia conține niște substanțe mai puțin benefice. Consumul nu a dus încă la moarte. Numai la intoleranță sau simptome ușoare de intoxicație.

Nu trebuie să aveți grijă doar de conținutul ridicat de acid oxalic din frunze. Nici seva lăptoasă din tulpini nu este tocmai inofensivă. Sucul de lapte conține o substanță numită taraxacină. Când este consumat în cantități mari, poate provoca:

  • dureri hepatice
  • diaree
  • dureri de stomac
  • greaţă
  • plângeri reumatice
  • aritmii cardiace

Poate apărea iritație externă

Seva albă lăptoasă conținută în tulpini poate provoca, de asemenea, simptome atunci când planta este colectată. Persoanele sensibile suferă adesea de iritații ale pielii. Pot apărea mâncărimi și eczeme. Cu toate acestea, acesta nu ar trebui să fie un motiv pentru a elimina în întregime păpădia din grădină.

Conține o mulțime de substanțe nutritive benefice

Deoarece păpădia conține o mulțime de vitamina C, caroten și minerale precum fier și potasiu, nu trebuie eliminată din dietă odată ce ați înțeles și vă place. Doar tulpinile cu sucul de lapte trebuie tăiate și aruncate. Substanțele amare sunt inofensive și chiar vindecătoare în cantități mici.

sfaturi

În cantități mici, păpădia nu este absolut dăunătoare! Puteți mânca în siguranță câteva frunze și mai mulți muguri în fiecare zi, fără a experimenta efecte secundare negative.

Categorie:

Ierburi