Boabele de Goji au devenit cunoscute publicului larg din Europa Centrală odată cu tendința așa-numitelor „super-alimente” și sunt de obicei disponibile în comerț sub formă uscată. Există cu siguranță motive pentru a cultiva boabele bogate în vitamine într-o locație potrivită din propria grădină.

Boabele de Goji se simt ca acasă și în grădinile din Europa Centrală

Consumă fructe de goji din propria recoltă fără ezitare

După ce boabele de goji au devenit o „bacă la modă”, nu a durat mult până când importurile din diverse țări din lume, conservate prin uscare, au fost disponibile în magazine. Cu toate acestea, numeroase teste au găsit reziduuri de pesticide periculoase în aceste fructe de pădure uscate, astfel încât efectul presupus pozitiv asupra sănătății de la consumul lor a fost contracarat. Când îți cultivi propriile fructe de goji în propria grădină, poți fi sigur că ai întotdeauna control deplin asupra îngrășămintelor folosite sau a mijloacelor folosite pentru a întări sănătatea plantelor.

Savurarea consumului proaspăt și a prelucrării proprii

Deoarece cultivarea pe scară largă în Germania rămâne în urmă cu importurile din alte țări, fructele de pădure roșu-portocaliu sunt de obicei disponibile numai sub formă uscată sau ca suc. Dacă sunt culese suficient de coapte, fructele de goji au, de asemenea, un gust delicios și destul de dulce proaspăt din tufiș. Cu toate acestea, atunci când recolta este puțin mai mare la sfârșitul verii, fructele pot fi, de asemenea, sucate sau uscate pentru a servi ca ingredient de aromatizare în următoarele feluri de mâncare:

  • pâini
  • salate
  • cereale
  • ciorbe

Boabele de Goji sunt de obicei necomplicate și cresc rapid

Dacă nu sunt plante tinere proaspăt crescute, boabele de goji sunt destul de rezistente chiar și la temperaturi de până la - 25 de grade Celsius. Arbuștii pot, prin urmare, să iernă în aer liber fără probleme și tind să crească relativ rapid și viguros în condiții adecvate. Ca parte a îngrijirii, nu strica să culegeți cu îndrăzneală fructele de goji în fiecare an.

sfaturi

Arbuștii mai bătrâni nu numai că își pot lăsa ramurile lungi să lovească noi rădăcini deasupra solului ca niște plăcuțe pe pământ, uneori se formează și alergători subterani. Prin urmare, poate fi recomandabil să folosiți o barieră de rizom în sol pentru a proteja restul grădinii de răspândirea prea mare a fructelor de goji.

Categorie:

Gradina de legume