Cele mai multe ierburi supraviețuiesc iernii în aer liber la latitudinile noastre fără probleme. Nici măcar temperaturile sub zero nu le dăunează. În locații deosebit de dure, totuși, unii imigranți mediteraneeni sunt mulțumiți de măsurile ușoare de protecție în timpul iernii.

Protecție de iarnă pentru ierburi sensibile
Planta de curry, tarhonul și unele tipuri de cimbru și salvie sunt cel mai bine acoperite cu un strat izolator de paie sau frunze și ramuri de molid pentru a le proteja de îngheț și, mai ales, de soarele de iarnă.
Iernează corect ierburile în casă
Pe de altă parte, trebuie să admiti exotice și câteva țări din sud sensibile la frig înainte de primele înghețuri. Acestea includ rozmarin, verbena de lamaie, dafin, muscate parfumate, diverse tipuri de salvie cu fructe, busuioc si copii tropicali distincti precum ghimbirul sau turmericul. Majoritatea hibernează cel mai bine în încăperi luminoase și răcoroase (de exemplu, în seră, în casa scărilor sau în pivnițe luminoase) și sunt udate doar foarte puțin în acest timp. Locuitorii tropicali, pe de altă parte, pot rămâne cald pe tot parcursul anului.
sfaturi
Subarbustii veșnic verzi precum salvie, cimbru, isop sau rudă pot fi recoltați și iarna - gerul nu strica aroma. Alte ierburi, în schimb, pot fi cultivate pe pervaz.