În cultura mixtă, diferite tipuri de legume sunt cultivate în același timp în același pat. Apoi cresc în rânduri unul lângă celălalt sau pot, de asemenea, să alterneze într-un rând. Cu toate acestea, această metodă de cultivare nu funcționează la fel de bine cu toate plantele, deoarece unele se armonizează mai bine între ele decât altele.
La crearea grădinii de legume, este important să fiți atenți la care plante se înțeleg bine și care nu
Unele legume merg mai bine împreună decât altele
Anumite plante învecinate se armonizează între ele și chiar promovează creșterea reciprocă. Secole de experiență au arătat că, de exemplu, morcovii care cresc lângă ceapă sunt atacați mai rar de musca morcovului și, invers, musca cepei este, de asemenea, mai puțin frecventă. Deoarece ingredientele din ceapă și usturoi reduc bolile fungice și bacteriene, acestea sunt plantate în pat lângă plantele care sunt în pericol. În plus, există mirosuri intense sau puternice, de exemplu de roșii și ierburi, care derutează dăunătorii atunci când zboară către plantele gazdă și îi pot descuraja astfel. În știință sunt cunoscute și excrețiile gazoase și rădăcinoase ale plantelor, care au un impact asupra vecinilor plantelor, precum și asupra agenților patogeni din sol.
Cultura mixtă previne infestarea pe scară largă a dăunătorilor
În zilele noastre, mai ales în agricultura comercială, se găsesc monoculturi. Acestea au însă problema că sunt complet infestate atunci când apar infecții fungicide sau bacteriene și când există o infestare cu dăunători. Într-o cultură mixtă, totuși, agenții patogeni adesea specializați sunt departe de a se putea răspândi într-o asemenea măsură încât întreaga recoltă să nu fie distrusă dacă este mai rău.
Vecini buni / Vecini răi
Tabelul de mai jos arată ce tipuri de legume ar trebui să plantați împreună - și ce combinații nu sunt o idee bună.
| Vecini buni | Vecini răi | |
|---|---|---|
| fasole | Capsuni, castraveti, varza, guli-rabe, salata verde, sfecla rosie, telina, rosii | Mazăre, fenicul, usturoi, praz, ceapă |
| căpșune | Fasole, andive, usturoi, salata verde, praz, ridichi, spanac, ceapa | varză |
| castraveți | Fasole, mazăre, fenicul, usturoi, varză, salată verde, praz, ceapă, sfeclă roșie, țelină | Ridiche, Ridiche, Roșie |
| usturoi | Căpșuni, castraveți, morcovi, sfeclă, roșii | Fasole, mazăre, varză |
| mătgul | Varză, morcovi, ridichi, ridichi | - |
| morcovi | Mazăre, usturoi, smog, praz, ridichi, ridichi, roșii, ceapă | cartofi |
| praz | Andive, capsuni, varza, guli-rabe, salata verde, morcovi, telina, rosii | Fasole, mazăre, sfeclă roșie |
| Sfeclă | Fasole, castraveți, usturoi, varză, guli-rabe, dovlecel, ceapă | Cartofi, praz, spanac |
| țelină | Fasole, castraveți, guli-rabe, varză, praz, roșii | andive, cartofi, salata verde |
| spanac | Capsuni, cartofi, varza, guli-rabe, ridichi, ridichi, telina, rosii | - |
| rosii | Fasole, usturoi, varză, guli-rabe, salată verde, morcovi, praz, ridichi, ridichi, sfeclă, țelină, spanac | Mazăre, fenicul, castraveți, cartofi |
| dovlecel | exportator de mazăre, sfeclă roșie, ceapă | - |
| ceapa | Căpșuni, castraveți, salată verde, morcovi, sfeclă, dovlecel | Fasole, mazăre, varză, guli-rabe |
sfaturi
Adesea, placerile sau antipatiile afectează întregi familii de plante. Plantele care nu se armonizează cu ceapa sau usturoiul de obicei nu se înțeleg nici cu prazul. Același lucru este valabil și pentru salata verde, care este strâns legată de salata iceberg, romaine și murătură.