Să ai varză în propria grădină este un lux. Varza nu este doar delicioasă, ci și ușor de îngrijit, decorativă și foarte sănătoasă. În cele ce urmează, vei afla tot ce trebuie să știi despre momentul recoltării verzei tale și de ce trebuie să ții cont la recoltare.

Varza timpurie poate fi recoltată încă din luna mai

Soiuri de varză timpurie, mijlocie și târzie

Varza este împărțită în trei categorii, care spun deja multe despre timpul recoltării:

  • Soiuri timpurii: Semănate de la începutul/mijlocul lunii martie până în aprilie și pot fi recoltate din mai sau iunie
  • Soiuri medii: Semănat de la sfârșitul lunii martie și recoltat din iunie sau iulie.
  • Soiuri târzii: Plantate din martie până în mai și adesea recoltate din septembrie sau octombrie până în iarnă.

Aici am pregătit pentru dvs. o prezentare detaliată a soiurilor individuale de varză Savoy și a perioadelor lor de recoltare.
Tulpinile timpurii au un timp de dezvoltare de 13 până la 26 de săptămâni, în timp ce tulpinile târzii au nevoie de până la 40 de săptămâni pentru a se dezvolta.

Recoltați varza treptat

Varza poate fi recoltată în mod continuu dacă o faceți corect: recoltați întotdeauna frunzele exterioare, coborâți și lăsați inima nedeteriorată. Asigurați-vă că utilizați un cuțit curat și ascuțit pentru a evita infecția.

Recoltați toată varza

Alternativ, puteți, desigur, să culegeți întreaga varză. Pentru a face acest lucru, tăiați curat tulpina chiar deasupra solului. Puteți păstra varza la frigider până la o săptămână.

Specialitatea: savoia de iarnă

Varza este rezistentă până la -10 grade și, cu puțină protecție de iarnă, supraviețuiește fără probleme iernilor germane. Aici intervine savoia de iarnă: nu numai că mai târziu savoia poate fi recoltată până în februarie, dar există și soiuri care sunt plantate abia în octombrie și, prin urmare, sunt gata de recoltat în martie. Adresați-vă magazinului dumneavoastră de specialitate pentru semințele potrivite!

sfaturi

Semănați-vă savoia la orele indicate pentru a le împiedica să înflorească. Dacă oricum începe să dezvolte flori, recoltați-l cât mai repede posibil, deoarece dezvoltarea florilor o va face să-și piardă gustul.

Categorie:

Gradina de legume