Ierburile dulci aparțin uneia dintre cele mai mari familii de plante dintre toate. Există nenumărate specii care pot face față unei game variate de clime și locații. În Germania, ierburile dulci joacă un rol important ca aliment de bază și ca plantă ornamentală în grădină.

Nu toată iarba dulce este la fel; există nenumărate varietăți diferite

Iarba dulce - un profil

  • Nume botanic: Poaceae = Gramineae
  • Familie: ierburi dulci
  • Subdiviziunea: plante cu semințe, plante cu flori
  • Apariție: la nivel mondial
  • Specii: aproximativ 12.000 în 780 de genuri
  • Locații: printre altele: pajiști, păduri, deșerturi, savane, dune
  • Înălțime: 10 cm până la 400 cm
  • Anual/peren:
  • Floare: țepi
  • Timp de înflorire: depinde de specie
  • Fructe: mai ales nuci, ocazional fructe de pădure sau drupe
  • frunze: opuse, bipartite: teacă și limb
  • Înmulțire: răspândirea semințelor prin vânt, rar prin rizomi
  • Toxicitate: aproape niciodată toxic
  • Utilizare: hrană, plantă ornamentală în grădină
  • Duritate: Cele mai multe specii sunt rezistente

Specie cunoscută de iarbă dulce ca plantă ornamentală

Ierburile dulci sunt cultivate în grădină datorită creșterii lor filigranate. Deoarece unele specii, cum ar fi bambusul sau stuful, cresc foarte înalte, ele sunt, de asemenea, potrivite ca ecrane de intimitate pe garduri sau pentru înverzirea iazurilor.

Tipurile binecunoscute de iarbă dulce din grădină sunt: toate ierburile ornamentale inclusiv iarba japoneză și iarba pampas, toate tipurile de stuf, toate tipurile de bambus.

Ierburi dulci ca plante utile

Ierburile dulci sunt printre cele mai vechi alimente din lume. Unele specii sunt cultivate și în Germania. Toate cerealele - secară, ovăz, grâu, orz și mei - sunt ierburi dulci.

În Asia, orezul, de asemenea o plantă de iarbă dulce, este un aliment de bază.

Semințele ierburilor dulci conțin mult amidon. Ele sunt fie măcinate în făină, zdrobite sau fierte și consumate ca cereale integrale.

Ierburi anuale și perene

Ierburile dulci pot fi anuale sau perene. Toate cerealele sunt anuale și mor după un sezon.

Alte specii precum bambusul, stuful și ierburile ornamentale sunt perene și pot trăi mulți ani.

Bambusul este o caracteristică specială, spre deosebire de alte ierburi dulci, tulpinile sale devin lemnoase. Când bambusul înflorește, moare după înflorire, chiar dacă are mulți ani.

sfaturi

Polenul de iarbă dulce este purtat de vânt. Pentru cei alergici, perioada de înflorire poate deveni o povară majoră. Deoarece speciile înfloresc în momente diferite, calendarele de polen ajută la identificarea momentelor în care polenul contează.

Categorie:

Ierburi