La începutul verii, trandafirul sălbatic era încă strălucitor și parfumat cu florile sale delicate. Acum este vara târzie și fructele de măceș se coc. Ele pot rămâne pe plantă până în timpul iernii.
Toamna, tufa de trandafiri salbatici este plina de macese comestibile
Cum arată fructele de măceș?
Ca și căpșunile, măceșele sunt așa-numitele fructe agregate. Arata diferit in functie de specie. Dar măceșele tuturor speciilor de trandafiri sălbatici combină aceste caracteristici:
- roșu coral
- cu pielea netedă
- atârnat pe tulpini verzi
- sepale vechi ale florilor sunt deseori încă încântătoare
Măceșele pot fi rotunde, alungite, ovoide sau, ca și trandafirul de cartofi, rotunde și turtite. Ele cresc între 1,5 și 2,5 cm lungime. Sub coajă se află o pulpă de fructe roșii în care sunt înglobate numeroase nuci alb-gălbui.
Comestibil, gustos și sănătos
Daca iti place ceaiul de macese din pliculetul de ceai, vei adora ceaiul de macese facut din macese proaspete! Fructele pot fi colectate cu ușurință și transformate în ceai. Pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați fructele în jumătate și să le umpleți cu apă fierbinte într-un ceainic. Infuzați și bucurați-vă. Ceaiul are, printre altele, un efect diuretic și laxativ.
Puteți folosi și măceșele pentru a face dulceață. Pentru aceasta, totuși, nucile conținute ar trebui să fie răzuite. Fructele sunt apoi fierte și, dacă este necesar, îndulcite pe lângă dulceața naturală plăcută.
Măceșele au un gust delicios de la sine. Cu cât sunt culese mai târziu, cu atât sunt mai dulci. Pentru consumul pur, crud, totuși, acestea ar trebui să fie moi și sticloase. Pulpa roșie a fructului, care s-a înmuiat în mare parte din cauza înghețului, este stoarsă la capătul tulpinii cu degetul mare și arătătorul. Incearca-l!
Ca decor și semințe de păsări
Aceste fructe, care sunt enorm de bogate în vitamina C, sunt populare printre animale. Păsările și alte animale mici apreciază această sursă de hrană iarna. Le place să stea în gard viu cu bucurie și să se bucure de măceșe. În plus, fructele pot servi ca decor toamna. Pur și simplu tăiați o ramură cu fructe și puneți-o într-o vază.
sfaturi
Întreaga plantă este adesea denumită măceș. Aceasta include toate speciile de trandafiri sălbatici.