Iedera de pământ, cunoscută și sub denumirea de iedera de pământ, este o plantă medicinală veche care a fost în mare măsură uitată astăzi. Planta netoxică conține câteva ingrediente active despre care s-a dovedit că au un efect de vindecare real. Care este efectul Gundelrebe?

Iedera de pământ nu este doar o buruiană, ci și o plantă medicinală uimitoare

Ce ingrediente active conține Gundelrebe?

  • Ulei volatil
  • taninuri
  • substanțe amare

Mai presus de toate, uleiul esențial joacă un rol important. Când frunzele sunt zdrobite, se observă un miros picant, ușor de mentă. Uleiul are efect antiinflamator și poate fi folosit intern și extern.

Taninurile și substanțele amare conținute în Gundelrebe stimulează digestia. De asemenea, stimulează metabolismul. Efectul de vindecare este vizibil și în tusea cronică, afecțiunile vezicii urinare și rinichilor.

Efect de vindecare asupra Hildegard von Bingen

Gundelrebe era deja foarte populară ca plantă medicinală în Evul Mediu. Hildegard von Bingen a folosit planta pentru durerile de cap și de urechi. Alți medici ai vremii recomandau planta pentru afecțiunile de șold și ficat.

Împotriva căror reclamații este folosit astăzi Gundelrebe?

  • abcese
  • tumori
  • probleme cu ochii
  • stimularea metabolismului

Cel mai bun timp de colectare pentru Gundermann

Planta medicinală este foarte răspândită și poate fi găsită pe marginile câmpurilor și pe terenurile de pânză. Planta se culege în perioada martie până în iunie sau atâta timp cât este încolțită.

Tincturile, unguentele și compresele pot fi făcute din agriș măcinat, care se aplică extern pe rănile care se vindecă prost.

Gundelrebe își realizează și efectul de vindecare intern atunci când este băut sub formă de ceai sau tinctură diluată.

Iedera măcinată ca condiment

Datorită gustului său ușor înțepător, iedera măcinată comestibilă este folosită ca plantă sănătoasă în bucătărie. Planta oferă preparatelor cu ouă, quark și salate un gust picant. În principiu, iedera măcinată poate fi folosită la fel ca menta sau cimbru.

Frunzele proaspete contin multa vitamina C. Pot fi folosite intregi sau tocate in salate de plante salbatice. Cu toate acestea, salatele mixte nu trebuie să conțină prea multe frunze de iederă măcinate, deoarece gustul va îneca toate celelalte arome.

Gundelrebe a fost folosit chiar și ca înlocuitor pentru piper în trecut. Planta poate fi folosită și în locul hameiului.

sfaturi

Numele se datorează cuvântului vechi înaltul german Gund pentru puroi. Planta medicinală era deja folosită în vindecarea abceselor la acea vreme.

Categorie:

Gradina de legume