Coacăzele roșii sunt mici bombe cu vitamine. Acestea conțin o serie de vitamine în concentrații mari, astfel încât să vă puteți acoperi necesarul zilnic cu doar câteva fructe de pădure. Ce efect au fructele de pădure ușor acide asupra sănătății?

Coacăzele roșii sunt adevărate bombe cu vitamine

Aceste ingrediente active contin coacaze rosii

Pe lângă multe vitamine, coacăzele roșii conțin minerale importante:

  • Vitamina A = 1,4%
  • Vitamina B 2, 3 și 6 = 1 până la 4%
  • Vitamina C = 41%
  • Vitamina E = 0,5%
  • Vitamina K = 17%
  • Calciu = 3,6%
  • Fier = 6,6%
  • Potasiu = 13%
  • cupru = 6,7%
  • Fosfor = 4,4%
  • Seleniu = 1,2%
  • Zinc = 1,3%

Conținutul de vitamina C din fructe de pădure este deosebit de ridicat. 100 de grame de coacăze roșii proaspete conțin mai multă vitamina C decât lămâile, de exemplu.

Coacăzele roșii ajută împotriva acestor simptome

Datorită conținutului ridicat de vitamina C, coacăzele roșii sunt eficiente împotriva răcelilor și a infecțiilor asemănătoare gripei. Sistemul imunitar este întărit de vitamine.

În plus, prin consumul de coacăze roșii, îi oferi corpului tău minerale importante care au un efect pozitiv asupra ochilor, părului, pielii și bunăstării generale.

Frunzele de coacăz sunt eficiente împotriva tulburărilor venelor

Frunzele de coacăze roșii sunt folosite în mod tradițional în medicina naturistă pentru problemele venelor.

Efectul uleiului de semințe de coacăz

Din semințele de coacăz roșu se obține un ulei de semințe valoros. Contine acid gama linolenic, care joaca un rol important in tratarea afectiunilor pielii.

Mănâncă coacăze roșii cât mai proaspete

Ingredientele coacăzelor roșii suferă de depozitare îndelungată sau chiar de încălzire. Prin urmare, bucurați-vă de fructele delicioase cât mai proaspete - de preferință direct din tufa de coacăze roșii din propria grădină.

Coacăzele roșii pot fi procesate în diferite moduri. Mâncarea conține apoi doar câteva vitamine. Cu toate acestea, mineralele care sunt de asemenea importante sunt reținute în mare măsură. De aceea, nu este nimic în neregulă să te bucuri ocazional de coacăze roșii ca un compot gătit sau gem.

sfaturi

Soiurile negre sunt chiar mai sănătoase decât coacăzele roșii. Frunzele de coacaze negre mai contin flavonoide, antociani, diterpene, taninuri si uleiuri esentiale care, baute sub forma de ceai, actioneaza impotriva problemelor tractului urinar si a durerilor usoare.

Categorie:

Gradina de legume