- Ragwort conține alcaloizi pirolizidină foarte toxici
- punerea în pericol a animalelor de pășunat
- pericol pentru oameni
Ragwort sau Senecio este un gen de plante care cuprinde aproximativ 1000 de specii diferite din familia margaretelor (Asteraceae). În țara noastră sunt deosebit de răspândite șerveta cu flori galbene (Senecio jacobaea) și mătănița (Senecio vulgaris). Animalele de pășunat sunt în special pe cale de dispariție, dar oamenii sunt adesea afectați de lanțul trofic și de pericolele confuziei cu plantele comestibile. În multe cazuri, otrăvirea duce la insuficiență hepatică și moarte.
Ragwort este foarte toxic pentru oameni și animale
Ragwort conține alcaloizi pirolizidină foarte toxici
Toate ambrozia conțin alcaloizi pirolizidină foarte toxici, care sunt atât dăunători pentru ficat, cât și cancerigeni. Niveluri deosebit de ridicate de otravă pot fi găsite în flori și plante tinere. Alcaloizii nu sunt direct toxici, ci își dezvoltă efectul toxic doar prin conversie în ficat cu ajutorul enzimelor. Toxinele periculoase au fost deja găsite în ouă, miere, lapte și diferite ceaiuri din plante (în special ceaiul de mușețel).
punerea în pericol a animalelor de pășunat
Soneria are un gust amar și, prin urmare, nu este ușor de mâncat, ci doar atâta timp cât nu a fost uscată. Soneria uscată - de exemplu în fân - își pierde substanțele amare de avertizare, dar nu și toxicitatea. În plus, otrăvirea lentă nu este exclusă, deoarece alcaloizii în cauză se acumulează treptat în ficat și pot duce în cele din urmă la moarte. Prin urmare, otrăvirea poate apărea chiar și după câteva luni.
pericol pentru oameni
Sondaria lui Jacob este deosebit de periculoasă pentru oameni din cauza riscului ridicat de confuzie cu plantele comestibile. Frunzele pinnate sunt foarte asemănătoare cu rucola, dar sunătoarea medicinală nu este diferită de planta otrăvitoare. Ai grijă la ierburile sălbatice, salata sălbatică și legumele cu frunze pe care le-ai cules singur, pentru că chiar și cantitățile mici pot avea consecințe grave.
sfaturi
De altfel, este necesară prudență și în cazul consolului (Symphytum), care conține, de asemenea, cantități mari de alcaloizi pirolizidinici și, prin urmare, este foarte toxic pentru oameni și animale.